Muffins au sucre et cannelle
ChezMaya
Ingrédients
- (440 mL) 1+ 3/4 tasse de farine tout-usage
- (8 ml levure chimique) 1+ 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- (3 mL) 1/2 c. à thé de sel
- (3 mL) 1/2 c. à thé de muscade
- (1 mL) 1/4 de c. à thé de cannelle
- (85ml) 1/3 de tasse d'huile
- (190 ml ) 3/4 de tasse de sucre
- (190 mL ) 3/4 de tasse de lait
- 1 oeuf
- Garniture
- 125 mL (1/2 tasse) de beurre fondu
- 190 mL (3/4 de tasse) de sucre
- 5 mL (1 c. à thé) de cannelle
Instructions
- Dans un bol mélanger la farine,la poudre à pâte,le sel ,la muscade et la cannelle.
- Dans un autre bol, bien mélanger l'huile, le sucre, l’œuf et le lait.
- Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et remuer suffisamment pour bien humecter.
- Mettre dans des moules à muffins.
- Cuire au four préchauffé à 180°C [350°F], pendant 20 à 25 minutes.
- Démouler les muffins immédiatement.
- Alors qu'ils sont encore chauds, les tremper dans le beurre fondu, dans le sucre puis dans la cannelle.
- Note: Pour une variation délicieuse, remplir les moules à muffins à moitié avec la pâte,mettre 5 mL [1 c. à thé] de confiture sur le dessus et puis ajouter le reste de la pâte.
Commentaires (1)
félicitation pour toute ces bonnes recettes
Denise bravo....