Ingrédients nécessaires

• 300 g (1/3 d'un pqt de 900 g) de linguinis, non cuits
• 1 brocoli coupĂ© en morceaux
• 2 tasses de carottes tranchĂ©es (500ml)(env. 3 carottes moyennes)
• 2 c. Ă  thĂ© d' huile (10ml)
• 1 lb (500 g) de bifteck de surlonge de boeuf, coupĂ© en lanières
• 1/2 tasse de vinaigrette Italienne piquante (125ml)
• 1/2 tasse de sauce teriyaki (125ml)
• 1 c. Ă  thĂ© de gingembre moulu (5ml)

Préparation

1. Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage, en ajoutant le brocoli et les carottes à l'eau de cuisson des pâtes.
2. Égoutter le mélange de pâtes,mettre de coté.
3. Chauffer l'huile dans une grande poĂŞle .
4. Ajouter la viande, rissoler jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous côtés, en remuant de temps à autre.
5. Incorporer la vinaigrette, la sauce teriyaki et le gingembre.
6. Cuire jusqu'Ă  ce que la sauce Ă©paississe, en remuant de temps Ă  autre.
7. Mettre le mélange de pâtes dans un grand bol de service.
8. Ajouter le mélange de viande , remuer légèrement.