Ingrédients nécessaires

• 1 sac d'Ă©pinards
• 1 tomate
• 2 gousses d'ail
• 1 petit oignon
• 3 c. Ă  thĂ© de bacon frais Ă©miettĂ©
• 1 tasse de Gruyère râpĂ©
• 1/4 c. Ă  thĂ© d'huile d'olive
• Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 400 degrés
2. Dans un grand poĂŞlon, faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile
3. Ajouter les Ă©pinards
4. Saler et poivrer
5. Ajouter le bacon émietté
6. Cuire quelques instants, le temps de ramollir les Ă©pinards
7. Verser dans un plat allant au four
8. Ajouter des tranches de tomates sur le dessus et saupoudrer de Gruyère
9. Mettre au four jusqu'Ă  ce que le fromage soit fondu