Ingrédients nécessaires

• 6 pommes de terre
• 2 tasses de lait (1/2 litre)
• 1 oeuf
• 1/2 tasse de gruyère (125ml)
• 2 c. à soupe de beurre (30ml)
• 1 pointe d'ail
• muscade
• sel et poivre

Préparation

1. Couper les pommes de terres en rondelles.
2. Saupoudrer de sel,de poivre et de muscade.
3. Battre le lait avec l'oeuf en omelette.
4. Beurrer un plat à gratin, frotter avec l'ail.
5. Placer une couche de pomme de terre,saupoudrer de gruyère,recommencer.
6. Arroser avec la préparation lait-oeuf.
7. Faire cuire sur feu doux jusqu'au point d'ébullition.
8. Mettre le four à 400F (200C) cuire environ 25 à 30 minutes .
9. Terminer en fesant gratiner environ 10 minutes