Ingrédients nécessaires

• 1 c. Ă  soupe de beurre
• 2 gousses d'ail Ă©mincĂ©es
• 14 on. de pois chiches
• 1/4 tasse de crème 35%
• 2 c. Ă  thĂ© de persil frais, hachĂ©

Préparation

1. Dans une poĂŞle, faire fondre le beurre
2. Faire revenir l'ail
3. Ajouter le pois chiches et faire sauter 4 minutes
4. Ajouter la crème et retirer du feu au premier bouillon
5. Ajouter le persil
6. Saler et poivrer