Ingrédients nécessaires

• 8 tasses de pommes de terre coupĂ©es en tranches
• 1 petit oignon
• Sel et poivre
• Persil
• 6 tranches de bacon

Préparation

1. Mettre les pommes de terre coupées, dans une marmite
2. Ajouter l'oignon, le poivre, le persil et couvrir d'eau
3. Cuire Ă  feu moyen pendant une trentaine de minutes
4. Entre temps, couper le bacon en petits morceaux et faire cuire dans un poëlon
5. Verser le bacon cuit aux pommes de terre pendant la cuisson
6. Saler
7. Servir