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Recettes de cuisine B.B.Q.
Recettes de cuisine B.B.Q.
Chez Maya
B.B.Q.
Recettes
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Ailes de poulet BBQ |
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| Ingrédients nécessaires 2 livres d'ailes de poulet, dégraissées, coupées en 2 (1kg) 1/4 de tasse de ketchup (65ml) 2 c. à table de jus de citron (30ml) 1 c. à table d'estragon séché (15ml) 1 c. à table de moutarde sèche(15ml) 2 c. à ... |  |
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Cuisson15 minutes
Portions4 portions
Attente4 heures
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Bananes au chocolat sur BBQ |
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| Ingrédients nécessaires Des bananes Du Nutella ou du chocolat noir caramel sucre en poudre extrait de vanille crème 15% ( liquide) Préparation Prenez autant de bananes que de personnes, fendez-les en deux dans la longue ... |  |
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Cuisson5 minutes
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Brochette de porc à la bière |
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| Ingrédients nécessaires 1 lb(450g) de cubes de porc 1 piment rouge, coupé en cubes Des petits oignons Des champignons Marinade 1/4 tasse d'huile d'olive(65ml) 1 tasse de bière rousse(250ml) 1 c. à soupe de romarin frais, haché (1 ... |  |
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Préparation5 à 10 minutes
Cuisson8 Ă 10 minutes
Portions2 portions
Attente30 minutes
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Brochettes BBQ et leur ... |
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| Ingrédients nécessaires (600 g ) 1 lb de cubes de boeuf (de 2 cm) 10 ou 12 oignons cipolline (pelés) (200 g) environ 1/2 lb de tomates cerise Sel et poivre Trempette 250 g de yogourt nature 1 gousse d’ail (à la presse ail) (45ml) ... |  |
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Portions4 portions 10 Ă 12 brochettes
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Brochettes de boeuf |
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| Ingrédients nécessaires 1 lb de boeuf en cubes (500gr) 12 morceaux d'oignons en cubes 12 champignons Marinade 2/3 tasse de vin rouge (170ml) 4 c. soupe d'huile d'olive (60ml) 2 c. soupe de brandy (30ml) 1 oignon coupé en rondelles ... |  |
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Préparation10 minutes
Cuisson8 Ă 10 minutes
Portions4 portions
Attente12 heures
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Brochettes de crevettes et de ... |
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| Ingrédients nécessaires 12 crevettes géantes , décortiquées et déveinées 12 gros pétoncles 45 ml (3 c. à soupe) huile végétale 2 ml (1/2 c. à thé) sel 2 ml (1/2 c. à thé) poivre 125 ml (1/2 tasse) ketchup aux tomates 60 ml (1/4 ... |  |
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Préparation20 minutes
Cuisson10 minutes
Portions4 portions
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Brochettes de poulet sauce Ă ... |
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| Ingrédients nécessaires 1 poitrine de poulet, désossée et coupée en cubes 1 piment vert, coupé en gros morceaux 1 piment rouge, coupé en gros morceaux 1 gros oignon, coupé en quartier Champignons Marinade 1/2 tasse d'huile(125ml) ... |  |
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Cuisson20 minutes
Portions2 portions
Attente4 heures
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CĂ´telettes de porc au BBQ |
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| Ingrédients 8 côtelettes de porc, dans la longe, 3/4 po d'épaisseur Marinade 2/3 tasse d'huile végétale 1/2 tasse de sauce Soya 1/4 tasse de miel 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 2 gousses ail hachées 1 c. à thé d'ép ... |  |
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Préparation30 min
Cuisson10 min
Portions8
Attente15 hrs
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CĂ´telettes de porc ... |
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| Ingrédients nécessaires 4 côtelettes de porc de 1 po (2cm)d'épaisseur Sauce 2 c. à soupe de sauce HP (30ml) 2 c. à soupe de ketchup (30ml) 2 c. à soupe d'huile(30ml) 1 c. à soupe de sirop d'érable(15ml) 1/2 c. à thé de sarrie ... |  |
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Cuisson16 Ă 18 min
Portions2 portions
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Côtelettes de veau glacées ... |
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| Ingrédients nécessaires 4 côtelettes de veau de 2,5 cm (1 pouce) d'épaisseur Marinade 45 ml (3 c. à soupe) de jus de lime frais 30 ml (2 c. à soupe) de miel 10 ml (2 c. à thé) de gingembre frais râpé 2 ml (1/2 c. à thé) de zeste ... |  |
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Préparation30 minutes
Cuissonmoyen 10 Ă 20 minutes
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