Ingrédients nécessaires

• 4 cĂ´telettes de porc de 1 po (2cm)d'Ă©paisseur
• Sauce
• 2 c. Ă  soupe de sauce HP (30ml)
• 2 c. Ă  soupe de ketchup (30ml)
• 2 c. Ă  soupe d'huile(30ml)
• 1 c. Ă  soupe de sirop d'Ă©rable(15ml)
• 1/2 c. Ă  thĂ© de sarriette(3ml)
• Jus de citron
• sel et poivre

Préparation

1. Huiler et faire chauffer la grille du barbecue.
2. Verser les ingrédients de la sauce dans un bol.
3. Badigeonner les côtelettes de porc des deux côtés avec le mélange.
4. Placer les côtelettes sur la grille du barbecue et les faire saisir 2 minutes de chaque côté.
5. Continuer la cuisson 16 Ă  18 minutes selon l'Ă©paisseur des cĂ´telettes.
6. Badigeonner et retourner les cĂ´telettess 2 Ă  3 fois pendant la cuisson.