Ingrédients

• 450 g d'agneau maigre hachĂ©
• 1 oignon hachĂ© finement
• 1 3/4 oz de pignons de pin
• 2 c. Ă  soupe de menthe fraĂ®che hachĂ©e
• sel et poivre
• 4 pitas
• 3 oz de fromage FĂ©ta en morceaux
• Salade

Préparation

1. MĂ©langer agneau, oignon, pignons, menthe, sel et poivre.
2. Faire 4 galettes et mettre au frigo 30 minutes.
3. Cuire 10 minutes par côté en les retournant juste 1 seule fois.
4. Faire réchauffer les pitas sur le bord de la grille.
5. Garnir les pitas de feuilles de salade.
6. Ajouter une galette et parsemer de FĂ©ta.