Ingrédients nécessaires

• 1 poulet entier
• 1 c. Ă  table de sel (15ml)
• 1 c. Ă  table de poivre (15ml)
• 2 c. Ă  table de thym sĂ©chĂ© (30ml)
• 4 c. Ă  table de sel de cĂ©leri (60ml)
• 4 c. Ă  table de poudre d’oignon (60ml)
• 4 c. Ă  table de paprika (60ml)
• 4 c. Ă  table de poudre d’ail (60ml)

Préparation

1. Mélanger les ingrédients.
2. Bien frotter le poulet avec le mélange d’assaisonnements et laisser reposer au réfrigérateur au minimum 4 heures.
3. Cuire sur une broche Ă  rĂ´tir tournante au barbecue ou dans un four.
4. Note:Vous pouvez aussi combiner cette recette à la cuisson sur une canette de bière.