Ingrédients nécessaires

• 1 lb de boeuf hachĂ©
• 1 oignon hachĂ©
• 12 cubes de fromage Mozzarella
• 1 tasse de riz Ă  cuisson rapide, non cuit
• 10 on. de soupe aux tomates
• 10 on. de jus de tomate

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 degrés
2. Combiner le boeuf haché et l'oignon
3. Assaisonner au goût, faire des boulettes
4. Au centre de chaque boulette, insérer un cube de fromage
5. Rouler les boulettes dans le riz
6. Dans un plat allant au four, déposer les boulettes
7. Arroser de soupe aux tomates et de la moitié du jus de tomate
8. Recouvrir avec le reste du riz
9. Cuire au four pendant 45 minutes
10. Ajouter l'autre moitié du jus de tomate, si besoin