Ingrédients nécessaires

• l boĂ®te de soupe crème de champignons(284ml)
• 1 boĂ®te d'eau(284ml)
• 1 lb. de steak hachĂ© (1/2 kg)
• 2 c. Ă  soupe de moutarde de dijon (30ml)
• 1/2 oignon hachĂ© fin
• 1/4 tasse de chapelure environ (65ml)
• Poivre du moulin ou ordinaire au goĂ»t
• 1/2 tasse de champignons frais tranchĂ©s (125ml)

Préparation

1. Mettre le steak haché dans un bol, ajouter la moutarde de dijon, l'oignon haché fin,et la chapelure, le poivre.
2. Bien mĂŞler le tout et faire des boulettes (moyennes).
3. Rouler les boulettes dans la farine et rĂ´tir les boulettes dans une poĂŞle avec de l'huile et beurre.
4. Bien égoutter le gras et réserver les boulettes.
5. Faire revenir les champignons frais tranchés dans beurre et huile.
6. Bien Ă©goutter.
7. Dans un chaudron mettre les boulettes, la crème de champignons délayée avec l'eau ensemble et les champignons sautés.
8. Couvrir et cuire Ă  feu lent environ 1h.
9. Épaissir au besoin.
10. Servir sur riz et avec une bonne salade.