Pain fourré très spécial
 
 
 
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Pain fourré très spécial

Cuisson350F (180c) 1 heure
Portions3 Ă  4

Ingrédients nécessaires

  • 1 pain croutĂ©
  • 3/4lb (environ 375gr) de boeuf hachĂ©
  • 1 oignon coupĂ© en morceaux
  • Environ 4 Ă  5 pommes de terre en purĂ©e
  • Des carottes coupĂ©es en rondelle ou 1 boĂ®te de blĂ© d'inde en crème
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 1 pincĂ©e de poivre
  • sauce Ă  poulet chaud ou sauce Ă  rosbif

Préparation

  1. Vider le pain
  2. Faire cuire le boeuf haché avec l'oignon ajouter le sel et le poivre et laisser refroidir.
  3. Faire cuire les pommes de terre , les réduire en purée et laisser refroidir .
  4. Faire cuire les carottes et les laisser refroidir.
  5. Dans le pain vous placez une partie de viande ,une partie des pommes de terre et une partie de carottes ou blé d'inde.
  6. Alterner ainsi de suite jusqu'au bord du pain.
  7. Recouvrir avec la lisière de pain enlevé et envelopper de papier d'aluminium.
  8. Cuire au four 1 heure Ă  350F (180C)
  9. Servir tranché,napper de sauce.
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