Ingrédients nécessaires

• 1 1/2 livre de boeuf en cubes
• 1/2 oignon jaune finement hachĂ©
• 3 tasses d'eau
• 1/4 de tasse de farine
• 1 1/2 tasse de carottes coupĂ©es
• 2 tasses de pommes de terre coupĂ©es
• 1 tasse de cĂ©leri coupĂ©s
• Sel et poivre
• 1 feuille de laurier
• 1 c. Ă  thĂ© de persil sĂ©chĂ©
• 3 c. Ă  soupe d'huile

Pour la pâte

• 1 tasse de farine
• 3 c. Ă  thĂ© de poudre Ă  pâte
• 1/2 c. Ă  thĂ© de sel
• 3 c. Ă  table de beurre
• 1/2 tasse de lait

Préparation

1. Rouler les cubes de boeuf dans la farine et faire cuire dans l'huile.
2. Ajouter les oignons: Une fois que les oignons sont cuit, ajouter l'eau, le sel, le poivre, le persil et la feuille de laurier.
3. Couvrir et faire cuire Ă  feu doux pendant 1 heure en remuant quelques fois.
4. Ajouter les carottes, les pommes de terre et le céleri.
5. Laisser cuire 20 minutes.
6. Pendant ce temps, préparer la pâte.[Mélanger tous les ingrédients]
7. Déposer par cuillère sur le ragoût.
8. Couvrir et cuire encore environ 20 minutes.