Ingrédients nécessaires

• 4 carottes pelĂ©es tranchĂ©es minces
• 4 pommes de terre tranchĂ©es
• 2 oignons tranchĂ©s
• 1 livre de saucisses de porc ou boeuf (1/2kg)
• 1/2 tasse de riz instantanĂ© (125ml)
• 1 grosse boĂ®te de jus de tomate
• sel, poivre

Préparation

1. Alterner dans un plat beurré allant au four, une rangée de pommes de terre, une rangée de carotte, une rangée d'oignons, saler, poivrer.
2. Continuer à alterner les rangs de légumes et compléter en plaçant les saucisses sur le dessus.
3. Couvrir avec le riz et le jus de tomate; mettre au four Ă  350F(180C) durant 1 heure.