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Recettes de cuisine Boeuf
Recettes de cuisine Boeuf
Chez Maya
Boeuf
Recettes
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RĂ´ti de boeuf Ă la ... |
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| Ingrédients nécessaires 1 1/2 livre de rôti de boeuf 75 g. de poivre concassé 3 c. à soupe de confiture de fraises 3 c. à soupe de moutarde de Dijon 1 c. à soupe de jus de citron sauce 3/4 de tasse de sauce demi-glace 2 c. à soupe de confiture d ... | |
RĂ´ti de boeuf au jus |
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| Ingrédients nécessaires 1 rôti de boeuf filet ou faux filet ou rumsteak, de 4 livres (2kg) Bouillon de boeuf Sel et poivre Marinade : 3 c. à soupe de moutarde de Meaux 1 c. à thé d'ail hachée 1 c.à soupe de sauce Worcestershire Pr ... |  |
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Préparation10 min
Cuisson75 min
Attente10 min
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RĂ´ti de boeuf en sauce |
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| Ingrédients nécessaires 1 rôti de 4 à 5 lbs (2 kgà 2.5 kg)de bœuf désossé roulé (pointe de surlonge, croupe, fin de palette) 1 sachet de mélange de soupe à l'oignon. 1 boite de 10oz (284ml) de crème de champignon condensé. Papier Alumi ... |  |
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Cuisson4 hres Ă 4 h.1/2 Ă 300F (150C)
Portions8 Ă 10 portions
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RĂ´ti de palette |
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| Ingrédients nécessaires 1 rôti de bas de palette [3lbs] avec ou sans l'os 2 sachets de soupe a l'oignon en poudre 2 c. à soupe de sauce Worcestershire 2 c. à soupe de Bovril de boeuf 1 petite conserve de crème de champignons 2 tasses d'eau Légumes ... | |
RĂ´ti de palette aux lardons ... |
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| Ingrédients nécessaires 2 c. à soupe d’huile d’olive 150 g de bacon coupé en dés 4 gousses d’ail fraîchement pressées 1 rôti de palette de 1 kilo avec l’os 796 ml de tomates entières 4 c. à soupe de pâte de tomates à l†... | |
Rôti de palette aux légumes |
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| Ingrédients nécessaires 1 rôti de bas de palette 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 oignons, tranchés grossièrement 2 c. à soupe de moutarde de Dijon 4 gousses d'ail, dégermées et émincées 1 sachet de préparation pour soupe à l'oignon 1 tasse de ... | |
Saucisses au four |
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| Ingrédients nécessaires 4 carottes pelées tranchées minces 4 pommes de terre tranchées 2 oignons tranchés 1 livre de saucisses de porc ou boeuf (1/2kg) 1/2 tasse de riz instantané (125ml) 1 grosse boîte de jus de tomate sel, poivre ... |  |
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Préparation10 minutes
Cuisson350F (180C) 1 heure
Portions4 portions
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Saucisses aux oignons |
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| Ingrédients nécessaires 1 lb de saucisses 3 oignons trachés minces 2 c. à soupe d'eau 2 c. à thé de sucre 2 c. à soupe de farine 1 tasse de consommé de boeuf 1/4 c. à thé de thym Préparation Dans un grand poêlon,cuire les saucis ... | |
Saucisses Polynésiennes |
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| Ingrédients nécessaires 1 lb ou 1 kg de saucisse porc et boeuf 1/2 piment 2 branches de céleri 1 oignon 1 boîte d'ananas(16oz)454g 1/4 tasse de vinaigre 1 c à table de sauce soya 2 c à table d'amidon de maïs 1/4 tasse de cassonad ... |  |
Steak aux piments vert |
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| Ingrédients nécessaires 1 lb de boeuf en lanières(1/2kg) 1/2 tasse huile (125ml) sel ail 3 branches céleri 1 piment vert 1 oignon 1 paquet de champignons frais 2 c. à table sauce soya (30ml) sel et poivre Préparation Mà ... |  |
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Cuisson5 Ă 10 min
Attente8 heures
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