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Recettes de cuisine Boeuf
Recettes de cuisine Boeuf
Chez Maya
Boeuf
Recettes
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Boulettes de boeuf et bacon |
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| Ingrédients nécessaires 1 1/2 lb de boeuf haché 1/2 tasse de gruau d'avoine 1 oignon haché, sel et poivre 1/4 c. à thé de moutarde sèche 1/2 tranche de bacon par boulette 1 c. à soupe de beurre 1 tasse de jus de tomate ou bouillon de boeuf Prép ... | |
Boulettes de bœuf, sauce aux ... |
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| Ingrédients nécessaires 2 c. à soupe d'huile 1 c. à soupe de beurre 1 lb de boeuf haché maigre 1 gros oignon haché finement 8 on. de champignons, tranchés 10 on. de crème de champignons 1/4 tasse de bouillon de poulet non salé 2 c. à soupe ... | |
Boulettes de viande au four |
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| Ingrédients nécessaires 1 livre de boeuf haché maigre 1/4 tasse de chapelure 1 sachet de soupe à l'oignon 1/2 tasse de lait Préparation Dans un grand bol, mélanger le boeuf avec la chapelure, le sachet de soupe à l'oignon et le lait Façonner de ... | |
Boulettes de viande et de riz |
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| Ingrédients nécessaires 1 lb de boeuf hachée 1/4 tasse de riz Poudre d'oignon, poudre d'ail et muscade [1 pincée de chaque] 1 pincée de poivre 1 branche de céleri, coupée en biseau 10 carottes miniatures 48 on. de jus de tomate 1 oignon émincé 1 ... | |
Boulettes de viande, sauce aux ... |
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| Ingrédients nécessaires Boulettes 1 1/2 livre de boeuf haché 1/2 llivre de porc haché 2 oeufs battus 1/2 tasse de chapelure 1/2 tasse d'oignon finement haché Sel poivre Sauce: 1/4 tasse de cassonade 2 c. à thé moutarde de Dijon 1 tasse de sauce c ... | |
Boulettes pour sauce Ă ... |
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| Ingrédients nécessaires 1,5 kl de boeuf haché 3 oeufs 2 gousses d'ail hachées finement Sel, poivre et persil au goût 1 tasse de chapelure italienne 4 c. à table de fromage Parmesan râpé Préparation Mélanger tous les ingrédients et former de ... | |
Boulettes suédoises |
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| Ingrédients nécessaires l boîte de soupe crème de champignons(284ml) 1 boîte d'eau(284ml) 1 lb. de steak haché (1/2 kg) 2 c. à soupe de moutarde de dijon (30ml) 1/2 oignon haché fin 1/4 tasse de chapelure environ (65ml) Poivre du mo ... |  |
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Cuissonfeu doux 1 heure
Portions2 portions
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Brochettes de boeuf |
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| Ingrédients nécessaires 12 onces (350g) de surlonge de bœuf, sans os, parée et taillée en cube de 1 pouce (2,5cm) 8 tomates cerises 4 gros champignons, coupés en deux 1 poivron vert, épépiné et taillé en 8 carrés Marinade: 2 c/table ... |  |
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Préparation20 min
Cuisson400F 10 min
Portions4
Attente1 heure
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Brochettes de boeuf Ă ... |
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| Ingrédients nécessaires 14 on. de morceaux d'ananas en conserve 1/4 tasse de cassonade 1/4 tasse de vinaigre 1 c. à soupe de sauce Soya 1 livre de boeuf en cubes 16 champignons 1 piment vert en cubes Préparation Préchauffer le four à 350 degrés ... | |
Cachette de viande hachée |
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| Ingrédients nécessaires 1 c. à table d'huile (15ml) 2 c. à table de beurre (30ml) 2 oignons hachés 2 branches de céleri hachées 3/4 lb de boeuf haché (375gr) 1/4 lb de porc ou de veau haché (125gr) 1 c. à thé de marjolaine (5ml) ... |  |
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Préparation10 à 15 minutes
Cuisson350 F (180c) 25 Ă 30 minutes
Portions4 portions
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