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Recettes de cuisine Boeuf
Recettes de cuisine Boeuf
Chez Maya
Boeuf
Recettes
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Carbonade de boeuf |
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| Ingrédients nécessaires 1 1/2 lb de boeuf en cubes 2 c. à soupe de beurre 1 tasse d'oignons émincés 2 c. à soupe de farine 1 c. à soupe de cassonade 2 tasses de bière 1 tasse de consommé de boeuf Sel et poivre Préparation Faire fondre le gras ... | |
Carbonade de boeuf Ă Juliette |
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| Ingrédients nécessaires 2 lbs de boeuf en cube (1kg) 5 ou 6 tranche de lard maigre (facultatif) 2 c. à soupe de beurre (30ml) 1 c. à soupe d'huile (15ml) 3 c. à soupe de vinaigre de cidre (45ml) 3 petites bouteilles de bière 1 gros ... |  |
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Préparation15 à 20 minutes
Cuisson300F (150C) 2 heures
Portions4 portions
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Casserole de boeuf hachée et ... |
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| Ingrédients nécessaires 1 c. à soupe de beurre 1/2 oignon haché 1 lb de boeuf haché 1 gousse d'ail émincée 1 boîte de tomates 19 on. hachées grossièrement 4 tasses de bouillon de boeuf 1/2 c. à thé de thym séché 2 tasses de différents lég ... | |
Casserole de saucisses porc et ... |
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| Ingrédients nécessaires 2 livres de saucisses porc et boeuf 3 oignons hachés 1 casseau de champignons tranchés 3 gousses d'ail hachées 2 conserves de tomates en dés assaisonnées 1 c. à soupe d'huile Origan [au goût] sel et poivre Épices italien ... | |
Casserole de saucisses vite ... |
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| Ingrédients nécessaires 1 lb (1/2kg) de saucisse porc ou boeuf 1/2 tasse (125ml) de cheddar râpé 1 tasse (250ml) de chapelure de pain ou de biscuit 2 c. à soupe (30ml) de beurre fondu 2 boîte de macaroni au fromage 1/4 c. à thé (1 ... |  |
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Cuisson30 min 375F (190C)
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Casserole étagée fiesta |
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| Ingrédients nécessaires 1 lb de boeuf haché maigre 1 piment vert haché 1 piment rouge haché 2 tasses de salsa 1 bte [19 on.]) de tomates en dés, non égouttées 2 tasses de maïs en grains 10 tortillas de 6 pouces 1 tasse de fromage râpé Tex Mex ... | |
Chili aux pommes de terre |
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| Ingrédients nécessaires 2 c. à thé d'huile végétale 1 1/2 livre de boeuf haché maigre 1 oignon, haché 1 piment rouge, épépiné et coupé en dés 2 gousses d’ail, hachées 1 c. à soupe de poudre de chili 1 c. à thé de cumin 1 c. à thé d'o ... | |
Chili Con Carne |
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| Ingrédients nécessaires 1 oignon 2 gousses d’ail 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 boîte de 540 ml de haricots rouges 1 sachet 39 g assaisonnements pour chili Au goût coriandre fraîche, hachée grossièrement Un peu d’huile d’ol ... |  |
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Préparation10 min
Cuisson25 min
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Cigare au chou |
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| Ingrédients nécessaires 1 chou vert Garniture 1/2 livre de veau haché maigre 1/2 livre de boeuf haché 1/4 tasse d'oignon haché 1/4 tasse de riz non cuit 1/2 c. à thé de sel 1 oeuf battu 1/4 tasse d'eau Sauce 3 tasses de jus de tomates 3 c. à thé ... | |
Cigares au chou d'autrefois |
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| Ingrédients nécessaires 2 livres de boeuf haché maigre(1kg) 4 bonnes grosses branches de céleri 2 livres de carottes (1kg) 1 gros chou 1 boîte de 540 ml de jus de tomates 1 boîte de 540 ml du jus de légumes Préparation ... |  |
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Préparation10 minutes
Cuisson2 heures 30minutes
Portions6 portions
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