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Recettes de cuisine Boeuf
Recettes de cuisine Boeuf
Chez Maya
Boeuf
Recettes
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Cigares suisses au parmesan |
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| Ingrédients nécessaires 2 lbs de boeuf haché mi-maigre 1 oignon haché finement 1 gousse d'ail hachée finement 1 tasse de riz cuit Sel poivre 1 tasse de fromage émmental râpé 1 grosse boîte de sauce tomates italiennes 1/2 tasse de fromage parmesa ... | |
Cubes de boeuf à la bière |
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| Ingrédients nécessaires 1 1/2 livre de cubes de boeuf 2 c . à soupe de gras 1 tasse d'oignon émincé 2 c. à soupe de farine 1 c. à soupe de cassonade 2 tasses de bière 1 tasse de consommé 1/2 c. à thé de graines d'anis Préparation Faire fond ... | |
Cubes de boeuf au vin rouge |
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| Ingrédients nécessaires 3 1/2 livres de boeuf en cubes 2 oignons 2 carottes 2 branches de céleri 1 feuille de laurier 1/2 c. à thé de thym 1/2 bouteille de vin rouge sec 1/2 bouteille d'eau 2 c. à soupe pâte de tomates Préparation Éplucher et ... | |
Cubes de boeuf en spiribs |
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| Ingrédients nécessaires 2 livres de boeuf en cubes 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 conserve de soupe tomate 1/2 tasse d'eau 1/4 de tasse de vinaigre blanc 2 c. à soupe de sucre 1/2 oignon rouge haché 1/3 c. à thé de poudre chili 1/3 c. à thé de ... | |
Cubes de boeuf olé olé |
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| Ingrédients nécessaires 1 oignon haché 2 gousses d'ail 1/2 tasse (125 ml) d'échalotes, hachées 1/4 tasse (60 ml) de sauce soya 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre 2 lbs (900 g) de cubes de bœuf 1/3 tasse (80 ml) de cassonade 3 c. à table ... |  |
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Préparation15min
Cuisson1hre 15min
Portions6
Attente30min macération
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Cubes de porc au four |
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| Ingrédients nécessaires 1 livre de cubes de porc Farine assaisonné: 1/4 tasse de farine 1 pincée de thym 1 pincée de moutarde sèche 1 pincée de sel d'oignon 1 pincée de sel d'ail Poivre sauce 1 tasse de ketchup 1 1/2 tasse d'eau 5 c. à soupe de ... | |
Entrecôte grillée au fromage ... |
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| Ingrédients nécessaires 4 entrecôtes de 8 on. chacune 1 c. à thé d'épices pour bifteck 4 c. à thé d'huile d'arachides 1/2 c. à thé de sauce anglaise 1 c. à thé de parmesan râpé 6 on. de fromage bleu Préparation Allumer le BBQ 15 minutes ... | |
EntrecĂ´tes farcies au fromage ... |
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| Ingrédients nécessaires 2 entrecôtes de 3 cm d'épaisseur 2 c. à soupe de mélange de beurre et d'huile Sel et poivre Farce 100 g. de beurre mou 200 g. de fromage bleu crémeux 1 c. à soupe de poivre vert Préparation À l'aide d'un couteau fin m ... | |
Filet mignon flambé à la ... |
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| Ingrédients nécessaires 2 filets mignons de 6 à 8 oz. chacun (170gr à 227gr) 2 c. table d'huile(30ml) 2 c. table de moutarde de Dijon(30ml) 1 oz. de Cognac (65ml) 4 oz. de creme 35%(crème fraiche)(125ml) Sel et poivre Préparation ... |  |
Foie de boeuf aux légumes |
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| Ingrédients nécessaires 1/2 lb de foie de de boeuf coupé en dés 2 c. à soupe de farine 3 c. à soupe d'huile 1 branche de céleri en dés 6 champignons tranchés 1 oignon en dés 1/2 poivron vert en dés 1 tasse de tomates fraîches coupées Prépa ... | |
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![Boeuf au vin rouge [Mijoteuse]](http://recettes.chezmaya.com/components/com_mtree/img/listings/m/178.jpeg)
