Ingrédients nécessaires

• 2 tasses de fraises mĂ»res
• 2 tasses de framboises mĂ»res
• 1 1/2 tasse de sucre granulĂ©
• 1 sachet de poudre gĂ©lifiante [pour confiture sans cuisson]

Préparation

1. Laver et rincer les contenants
2. Déposer les fruits préparés dans un grand bol et mélanger
3. Incorporer le sucre et laisser reposer pendant 15 minutes
4. Saupoudrer graduellement la poudre gélifiante sur la préparation de fruits tout en remuant, pendant 3 minutes
5. Laisser reposer 5 minutes
6. Remuer de nouveau pendant 1 minute
7. Verser la confiture dans les bocaux, jusqu’à 1 pouce du bord et sceller hermétiquement
8. Conserver au réfrigérateur
9. Peut se congeler pour une période d'un an.