Ingrédients nécessaires

• 3 oeufs
• 1 tasse ( 250 ml ) d'huile
• 2 tasses ( 500ml) de sucre
• 3 tasses ( 750ml ) de farine tout usage
• 1 cuillère Ă  thĂ©(5ml) de bicarbonate de sodium
• 1 cuillère Ă  thĂ© (5ml)de sel
• 1 cuillère Ă  thĂ© (5ml)d'extrait de vanille
• 1 tasse ( 250ml) de pacanes hachĂ©es grossièrement - ce sont des noix de pĂ©cans
• 3 tasses (750ml)(environ 4 grosses pommes ) de pommes, pelĂ©es, parĂ©es et coupĂ©es en dès
• Sauce caramel
• 1/2 tasse ( 120 g ) de beurre
• 1 tasse ( 180 g ) de cassonade
• 1/4 tasse ( 65 ml ) de lait

Préparation

1. Pour le gâteau :
2. Mélanger tous les ingrédients ensemble et mettre la préparation dans un moule beurré de 9" x 13 " ( 23 cm x 33 cm ).
3. Cuire à four préchauffé à 350 F ( 180 C ) pendant 50à 60 min,vérifier la cuisson
4. Pour la sauce caramel :
5. Mettre dans une casserole le beurre,la cassonade et le lait, porter Ă  Ă©bullition et cuire 2 Ă  3 min.
6. Piquer le gâteau à plusieurs endroits avec la pointe d'un couteau et verser la sauce caramel sur le gâteau
7. Servir tiède....C'est bien meilleur !