Gâteau renversé au sirop d'érable et aux pommes
 
 
 
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Gâteau renversé au sirop d'érable et aux pommes

Ingrédients nécessaires

  • 1 tasse de sirop d'Ă©rable
  • 3/4 de tasse de beurre
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 1 1/2 tasse de farine
  • 2 1/2 c. Ă  thĂ© de poudre Ă  pâte
  • 1/4 de tasse de beurre
  • 5/8 de tasse de sucre
  • 1 oeuf
  • 3/4 de tasse de lait
  • 1/2 c. Ă  thĂ© de vanille
  • 2 tasses de pommes pelĂ©es et tranchĂ©es

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 degrés
  2. Versez le sirop d'Ă©rable dans une casserole
  3. Ajouter 3/4 de tasse de beurre et le sel
  4. Laissez bouillir de 5 Ă  8 minutes
  5. Pendant ce temps, mélanger la farine, la poudre à pâte
  6. RĂ©server
  7. Dans un bol, battre 1/4 de tasse de beurre avec le sucre
  8. Ajouter l'oeuf et continuer de battre quelques minutes
  9. Incorporer le lait et la farine réservée, en alternance
  10. Ajouter la vanille
  11. Versez le sirop dans un moule à gâteau
  12. Disposer les tranches de pommes au fond du moule, puis y verser la pâte
  13. Cuire 50 minutes
  14. Laisser reposer 15 minutes avant de démouler
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Commentaires (19)add
Un commentaire de gautier , mars 15, 2008
Bonjour Maya, SVP, c'est quoi la " poudre à pâte " smilies/cry.gif
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Un commentaire de Françoise Bélanger , mars 15, 2008
J'imprime la recette et je vais l'essayer immédiatement. Pour répondre à Gauthier, la poudre à pâte est: un ingrédient que nous devons ajouter aux gâteaux pour qu'ils gonflent et ça se vend à l'épicerie. smilies/wink.gif smilies/cool.gif
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Un commentaire de Lynne Giguère , mars 15, 2008
J'apprécierais beaucoup savoir pour combien de personnes cette recette peut servir?
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Un commentaire de Dan de France , mars 15, 2008
je souhaiterais beaucoup faire vos recettes mais chez nous en France nous dosons en grammes ou en cl. A quoi correspond une tasse de chez vous en grammes.
Un grand merci pour votre réponse
Une amoureuse du Canada smilies/kiss.gif
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Un commentaire de CAROLINE , mars 16, 2008

Tout Ă  fait d'accord avec Dan : pourriez-vous donner les recettes dans les deux formules (France g et cl ; Canada 1/2 tasse) ?

La poudre à pâte, en France s'appelle la levure chimique. Elle est vendue en lot de 5 sachets de 11g chacun. smilies/tongue.gif
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Un commentaire de Chantal , mars 16, 2008
À Caroline qui répond à Dan, la poudre à pâte ce n'est pas du tout de la levure, mais de l'amidon de maïs. Faire attention, la levure ne fait pas du tout la même chose, surtout dans une recette comme celle-ci.
Chantal, Québec
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Un commentaire de CAROLINE , mars 16, 2008


Désolée, Chantal, j'ai appris quelque chose aujourd'hui. Alors, est-ce que ce serait la "Maïzena" de chez nous ? smilies/smiley.gif
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Un commentaire de vivi , mars 16, 2008
succulent !!!!
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Un commentaire de Françoise Bélanger , mars 17, 2008
Absolument délicieux. Pour répondre à nos amies de la France, 1/2tasse équivaut 125ml, 1once équivaut à 30ml, 1cuillérée à thé équivaut à 5ml. Bonne chance.
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Un commentaire de Lynne Giguère , mars 17, 2008
Pour répondre moi aussi à nos cousins français. 1 tasse= 250ml = 8 once. Et pour vous aider 454 grammes = 1 livre = 16 onces. DONC: 1 tasse = 227 grammes. BONNE CHANCE. smilies/smiley.gif
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Un commentaire de soleilune , mars 18, 2008
jaimerais savoir pour combien de personne et kel grandeur de plat merci jattend votre reponse
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Un commentaire de Colibri , mars 26, 2008
On a bien aimé ce gâteau... c'est certain que je vais le refaire. MERCI! smilies/tongue.gif
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Un commentaire de Rollande , mars 27, 2008
MOI J'AIME BEAUCOUP RENDRE VISITE SE SITE LES RECETTES SON BIEN INTERESANTE FÉLICITATION A SALUT A LA PROCHAINE . Rollande
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Un commentaire de huey , mars 28, 2008
smilies/smiley.gifj,ai essayer cette recette il est exellent.merci smilies/smiley.gif smilies/smiley.gif
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Un commentaire de huey , mars 28, 2008
smilies/smiley.gif smilies/smiley.gifbravo encore d,avoir ajouter un site de recettes ca nous permet d,essayer de nouvelle des plats different et aussi les partager avec les membres de la famille.merci smilies/cheesy.gif smilies/cheesy.gif
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Un commentaire de mc , mars 30, 2008
A Chanta de la oudre a pate ce n est pas du tout de l amidon de mais . mais bien de la levure chimiques . Fait attention car lamidons de mais ne fait pas lever les gateaux
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Un commentaire de Madosa , septembre 14, 2008
http://pages.charlevoix.net/gv...sions.html sur ce site il y a une table de conversion pour le métrique versus l'impérial

c'est Ă  conserver

Bye
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Un commentaire de Suel , mars 27, 2009
poudre à pâte c'est de la levure chimic ou maizena...pour la grandeur de plat sa doit être un 8 pouce carré et pour la conversion on fait une tite recherche sur internet et pour imprimé on se sert de microsoft office smilies/smiley.gif smilies/wink.gif yen as tu des tites comics
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Un commentaire de Virag , avril 15, 2009
en examinant les ingrédients sur le sachet Dr.Oetker, il est vrai qu'il y a de l'amidon de maïs dans la poudre à pâte. Cependant il est possible de trouver les produits Dr.Oetker en France. Je sais qu'en Alsace une amie utilise de la levure chimique pour de la poudre à pâte.
Virag
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