Ingrédients nécessaires

• 1/3 tasse d'eau
• 3 c. Ă  soupe de miel
• 1/8 c. Ă  thĂ© de muscade
• 1 pincĂ©e de clou de girofle
• 1/4 c. Ă  thĂ© d'essence d'amande
• 1 1/2 c. Ă  thĂ© de fĂ©cule de maĂŻs diluĂ©e dans 1 c. Ă  soupe d'eau
• 4 demi-pĂȘches
• 4 boules de crĂšme glacĂ©e Ă  la vanille
• 2 c. Ă  soupe d'amandes grillĂ©es

Préparation

1. Dans une petite casserole
2. Faire bouillir l'eau et retirer du feu
3. Ajouter le miel, les épices, l'essence et la fécule de maïs
4. Remettre sur feu doux et remuer jusqu'Ă  ce que la sauce Ă©paississe
5. Laisser tiédir
6. DĂ©poser chaque demi-pĂȘche dans une coupe Ă  dessert
7. Recouvrir d'une boule de crÚme glacée
8. Napper de sauce au miel et garnir d'amandes grillées