Ingrédients nécessaires

• 1 tasse de farine tout usage (tamisĂ©e et mesurĂ©e)(250ml)
• 1/2 c. Ă  thĂ© de sel (3ml)
• 3 c. Ă  thĂ© de cacao (15ml)
• 2 c. Ă  thĂ© de poudre Ă  pâte (10ml levure chimique)
• 2/3 tasse de sucre (170ml)
• 2 c. Ă  table de beurre (30ml)
• 1 oeuf
• 1/2 tasse de lait (125ml)
• Sauce
• 2 tasses d'eau (500ml)
• 1+1/2 tasse de cassonade (375ml)
• 4 c.Ă  table de cacao (60ml)

Préparation

1. Sauce
2. MĂ©langer la cassonade et le cacao, ajouter l'eau.
3. Faire bouillir quelques minutes .
4. RĂ©server.
5. Gâteau
6. Mélanger la farine,le sel,la poudre à pâte et le cacao.
7. Battre le beurre,le sucre et l' oeuf dans le petit bol du mélangeur.
8. Ajouter le mélange sec au beurre en alternant avec le lait ,commençant et finissant par les ingrédients secs.
9. Verser dans un moule carré de 8 po.(20cm) beurré.
10. Verser doucement la sauce chocolat sur la pâte,elle remontera à la surface pendant la cuisson.
11. Cuire au four 350°F (180C)durant 30 à 35 mi.