Ingrédients nécessaires

• 4 c Ă  table d'huile (60ml)
• 1 c Ă  table de poudre Ă  pâte (15ml)
• 1 tasse de sucre (250ml)
• 2 tasses de cassonade(sucre brun) (500ml)
• 1 oeuf
• 1 tasse de lait (250ml)
• 1 tasse et 2/3 de farine (410ml)
• Sauces
• 2 tasses de cassonade(sucre brun) (500ml)
• 2 tasses d'eau chaude (500ml)
• 2 onces de beurres (57g)

Préparation

1. MĂ©langer l'huile et le sucre .
2. Incorporer l'oeuf.
3. Ajouter le lait en alternant avec la farine et la poudre à pâte tamisées.
4. Déposer la préparation dans un moule beurré d'au moins 3 po de haut ou 9 cm car cela gonfle à la cuisson .
5. SAUCE: Dissoudre la cassonade dans l'eau chaude.
6. Ajouter le beurre dans la sauce.
7. Verser la sauce sur le dessus de la pâte.
8. Cuire au four Ă  350F (180C) environ 40 minutes.
9. Variantes aux fruits,on peut employer des mûres,des bleuets,etc..
10. SAUCE pour fruits: MĂ©langer 1 tasse (250ml)d'eau chaude et 1 tasse(250ml) de cassonade.
11. Mettre au fond du moule 1 tasses(250ml) de fruits + 1 tasse de sucre(250ml).
12. Verser la pâte sur les fruits.
13. Verser la sauce sur le dessus de la pâte.