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Recettes de cuisine Desserts
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Chez Maya
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Feuilleté de fromage brie, ... |
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| Ingrédients nécessaires 400 g. de pâte feuilletée 200 g. de fromage à croûte fleurie 50 ml. de crème 15 % à cuisson 200 g. de pommes taillées en dés 1 c. à soupe de beurre sans sel 6 aiguilles de romarin 12 noix de pacanes 2 c. à soupe de s ... | |
Flan aux fraises fraîches |
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| Ingrédients nécessaires 1 tasse (250 mL) de farine tout usage 3 c. à table (45 mL) de sucre à glacer 1/2 tasse (125 mL) de beurre ramolli 1/3 tasse (75 mL) de crème à fouetter (35 %)(crème fraîche) 1 pqt (250 g) de Fromage à la crème r ... |  |
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Cuisson425F (220C) 8 Ă 10 minutes
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Flottants aux pommes |
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| Ingrédients nécessaires pâte à tarte pour environ 2 croûtes simples pommes pelées, vidées et coupées en minces tranches 1 oeuf 1/2 tasse (125 ml) de cassonade 1 tasse (250 ml) d'eau 2 c. à table (30 ml) de beurre 1/2 tasse (125 ml ... |  |
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Préparation5 à 10 minutes
Cuisson375F (190C) 45 minutes
Portions4 portions
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Fondant au chocolat et pâte ... |
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| Ingrédients nécessaires 300 g. de chocolat noir 68 % 10 jaunes d'oeufs 60 g. de sucre de cassonade 180 g. de beurre sans sel mou 1 pincée de poivre de Cayenne moulu 350 ml. de crème 35 % à fouetter 1 paquet de pâte d'amande en tube 20 g. de cacao 2 ... | |
Fondue Ă l'Ă©rable |
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| Ingrédients nécessaires 2 tasses de sirop d'érable 1 tasse de crème 35% 40 ml de fécule de maïs 2 c. à table d'eau froide | |
Fondue au chocolat |
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| Ingrédients nécessaires 2 clémentines, pelées et défaites en quartier 1 banane, tranchée en rondelles 250 ml (1 tasse) raisins rouges sans pépins 1 poire, coupée en morceaux et autres fruits que vous aimez. 350 g (12 oz) chocolat noir, ha ... |  |
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Préparation15 minutes
Portions4 portions
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Fondue crémeuse à l'érable |
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| Ingrédients nécessaires 1 tasse de sirop d'érable 2 c. à table de fécule de maïs 2 c. à table d'eau froide 1 tasse de crème 35% 2 c. à table de rhum brun Fruits frais Préparation Dans une casserole à fond épais, porter à ébullition le sir ... | |
Fraises au chocolat balsamique |
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| Ingrédients nécessaires 3/4 tasse de vinaigre balsamique 1 carré de sucre de canne Poivre noir du moulin 1 carré de chocolat noir 70% Une pincée de cannelle Une pincée de piment séché 1 barquette de fraises Préparation Dans un petit chaudron, ... | |
Fraises de Los Angeles |
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| Ingrédients nécessaires 2 tasses de fraises (500ml) 1/4 tasse de beurre (60ml) 3 c. à table sucre (45ml) 2 ou 3 gouttes de Grand Marnier ou de rhum (facultatif) Préparation Faire blondir un bon morceau de beurre dans une poêle chau ... |  |
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Cuisson4 Ă 5 minutes
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Fudge |
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| Ingrédients nécessaires 1 bte de lait condensé 500 g. de pépites de chocolat 1 1/2 c. à thé d'essence à l'érable 1/2 tasse de noix hachées Préparation Fondre tous les ingrédients, sauf les noix Ajouter les noix Placer le mélange dans un mou ... | |
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