Ingrédients nécessaires

• Salade
• (500ml) 2 tasses de fèves germĂ©es
• 1 carotte râpĂ©e
• 1 pomme pelĂ©e et râpĂ©e
• (60ml) 1/4 tasse de raisins secs
• (30ml) 2 c. Ă  soupe de mayonnaise minceur
• Mayonnaise minceur:
• (60ml) 1/4 tasse de mayonnaise
• (60ml) 1/4 tasse de yogourt nature
• (2ml) 1/2 c. Ă  thĂ© de jus de citron
• (2ml) 1/2 c. Ă  thĂ© de moutarde de Dijon
• sel et poivre
• Une pincĂ©e de poudre de chili

Préparation

1. Mayonnaise:
2. Bien mélanger tous les ingrédients et servir ou réfrigérer.
3. Salade fèves germées:
4. Dans un grand bol mélanger les fèves germées,la carotte,la pomme et les raisins secs.
5. À la dernière minute ajouter la mayonnaise.
6. Mélanger délicatement et servir.
7. Une portion salade= Calories 82,gras 2.7g, protéines 2.2g, fer 0.9mg.
8. (15ml)1 c. à soupe mayonnaise= Calories 61, gras 6.4 g, protéines 0.6 g .