Ingrédients nécessaires

• 1 oignon hachĂ©
• 1 piment vert hachĂ©
• 1 gousse d'ail hachĂ©e
• 1 paquet de tofu en cube
• 1 c. Ă  soupe d'huile
• 19 onces de tomates Ă©tuvĂ©es
• 7 1/2 onces de sauce tomate
• 1/2 c. Ă  thĂ© de sel
• 1 c. Ă  thĂ© de sauce Worcestershire
• 1 c. Ă  thĂ©de sucre
• 1 feuille de laurier
• 1/8 c. Ă  thĂ© d'origan
• 2 c. Ă  thĂ© de poudre de chili
• 2 tasses de fèves rouges cuites

Préparation

1. Faire revenir l'oignon, le piment, l'ail et le tofu dans l'huile 5 minutes.
2. Ajouter les autres ingrédients.
3. Couvrir et mijoter 45 minutes.