Baguette farcie au poulet
 
 
 

Baguette farcie au poulet

Ingrédients nécessaires

  • 8 baguettes de pain
  • 2 tasses de lait
  • 1/2 tasse de beurre mou
  • 12 tasses de poulet cuit, hachĂ©
  • 1 1/3 tasse d'oignon hachĂ©
  • 8 gousses d'ail hachĂ©es
  • 12 oeufs
  • 2 tasses de fromage râpĂ©
  • 2 c. Ă  thĂ© de thym
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 degrés
  2. Couper la baguette de pain en deux sur la longueur
  3. Retirer un peu de mie de pain
  4. Faire tremper la mie de pain dans le lait et réserver
  5. Beurrer l’intérieur des demi-baguettes et faire légèrement griller au four
  6. Dans un bol, mélanger les autres ingrédients, y compris la mie de pain trempée
  7. Remplir les demi-baguettes de ce mélange
  8. Refermer la baguette et envelopper dans un papier d’aluminium
  9. Faire cuire au four environ 35 minutes
  10. Couper en tranches
  11. Servir chaud ou froid
  12. Donne 60 portions
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