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Recettes de cuisine Entrées & Potages
Recettes de cuisine Entrées & Potages
Chez Maya
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Rouleaux de filo aux Ă©pinards |
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| Ingrédients nécessaires 1/2 tasse d'oignons verts hachés fin 1 oeuf légèrement battu 1 contenant [250 g] de tartinade de fromage à la crème 1 tasse de fromage féta émietté 1 paquet [300 gr] d'épinards hachés surgelés, dégelés et égouttés ... | |
Rouleaux de jambon |
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| Ingrédients nécessaires 2 oeufs cuits durs 1 branche de céleri 2 échalotes 2 gousses d'ail 1/2 concombre 2 c. soupe de mayonnaise Sel et poivre 1 c. à thé de persil 8 tranches de jambon Italien Préparation Bien mélanger tous les ingrédients sa ... | |
Roulés aux champignons |
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| Ingrédients nécessaires 2 c. à soupe de beurre 1 tasse de champignons émincés 1 échalote, émincée Piment vert, émincé 1 c. à soupe de fécule de maïs 1/4 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre 1 pincée thym 1 pincée ail 1 pincée persil ... | |
Salade de brocoli délicieuse |
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| Ingrédients nécessaires 1 tasse 1/2 tasses de têtes de brocoli (375ml) 1 tasse 1/2 chou-fleur (375ml) 1/2 tasse d'oignon rouge tranché (125ml) 1/2 tasse de raisins sec ou des graines de tournesol (125ml) 1/2 tasse de fromage fêta, émiettà ... |  |
Salsa mexicaine au maĂŻs et Ă ... |
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| Ingrédients nécessaires 12 on. de maïs en grains égouttés 4 tomates coupées en dés 1 mangue pelée et coupée en dés 1 poivron vert coupé en dés 1/2 oignon rouge haché 1/2 piment jalapeño haché finement 3 c. à soupe de coriandre fraîche ci ... | |
Soupe à l'oignon gratiné |
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| Ingrédients nécessaires 12 gros oignons 1/2 lb de beurre 1 tasse de gruyère râpé 2 boîte de consommé de boeuf 1 petite bouteille de bière (341 ml) Préparation Faire fondre le beurre Faire dorer les oignons dans le beurre Me ... |  |
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Préparation20 min
Cuisson350 F 15 Ă 20 min
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Soupe Ă l'orge et au poulet |
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| Ingrédients nécessaires 1 oignon haché 2 gousses d’ail hachées 4 branches de céleri hachées 3 carottes tranchées finement environ 2 lbs ( 1kg ) de restes de poulet cuit ou dinde cuite 1/2 tasse d’orge perlé (125ml) 2 cuiller ... |  |
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Préparation5 à 6 minutes
Cuisson1 heure
Portions4 Ă 6 portions
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Soupe Ă l'orge et aux tomates |
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| Ingrédients nécessaires 1 oignon coupé en petits morceaux 1 carottes râpée 4 tasses de bouillon de boeuf (1000ml) 1 petite boîte de jus de tomate ou 1 petite boîte de purée de tomate 1 tasse d'orge perlé(250ml) 1 c à soupe de sucre ... |  |
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Cuisson1 heure Ă feu doux
Portions4 Ă 6
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Soupe asiatique |
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| Ingrédients nécessaires 400 ml (1 tasse et demie) de bouillon de poulet léger (ou eau + cube de bouillon) 1/2 oignon émincé 1 reste de poulet cuit 2 champignons 1 reste de laitue 1 nid d’hirondelle (petite nouille chinoise très fine qu ... |  |
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Préparation5 minutes
Cuisson10 minutes
Portions2 portions
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Soupe au brocoli |
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| Ingrédients nécessaires 2 carottes moyenne pelées et hachées 2 branches moyenne de céleri haché 1 oignon moyen haché 3 c. à soupe d'huile à salade (45ml) 2 boîtes (284 ml) de bouillon de poulet 2 tasses d'eau (500ml) 2 pieds de ... |  |
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Cuisson15 minutes
Portions4 portions
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