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Recettes de cuisine Entrées & Potages
Recettes de cuisine Entrées & Potages
Chez Maya
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Canapés aux crevettes |
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| Ingrédients nécessaires 1 boîte [110 g] de crevettes hachées finement 1 c. à table d'oignon haché 1 c. à table de piment vert haché finement 1/2 tasse de fromage Mozarella râpé 1/2 tasse de mayonnaise Sel et poivre 8 petits vol-au-vent cuits P ... | |
Canapés aux oeufs |
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| Ingrédients nécessaires 6 oeufs cuits durs 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 3 c . à soupe de mayonnaise 1/4 tasse de piment rouge haché 1 échalote hachée 1 c. à soupe de persil haché Jus de citron 2 gouttes de sauce Worcestershire Sel et poivre ... | |
Canapés de poulet et ... |
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| Ingrédients nécessaires 1/2 tasse de poulet cuit, haché fin 1/2 tasse de mandarines égouttées 1/4 tasse de canneberges séchées 2 c. à soupe d'amandes tranchées 2 c. à soupe de mayonnaise Craquelins Préparation Mélanger le poulet, les fruits ... | |
CĂ©leri-rave aux crevettes |
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| Ingrédients nécessaires 1 Céleri-rave 1/2 tasse de mayonnaise 2 c. à thé de moutarde forte 1 c. à soupe de persil frais haché 1 à 2 boîtes de crevettes miniatures Sel et poivre 1 citron (jus) 2 gouttes de Tobasco Préparation Peler le céleri ... | |
Chaudrée de palourdes |
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| Ingrédients nécessaires 1 oignon haché 1 branche de céleri émincé 1 gousse d'ail haché 1 c. à thé d'huile d'olive 1/2 c. à thé de sel 1 pincé de poivre blanc 1 feuille de laurier 1/3 tasse de vin blanc sec 1 tasse de bouillon de poulet 1 boî ... | |
Chaudrée de palourdes et ... |
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| Ingrédients nécessaires 2 c. à table de beurre 1/4 tasse d'oignon hachés 1/4 tasse de céleri en dés 2 tasses de bouillon de poulet 2 tasses de pommes de terre en dés 1 petite carotte râpée 1 c. à thé de sel Une pincée de poivre 1 boîte de p ... | |
Chèvre chaud tomates pesto |
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| Ingrédients nécessaires Fromage de chèvre Tomates pesto Baguette Préparation Faire griller des tranches de pain baguette Retirer du four Ajouter sur chaque croûton, pesto, morceau de tomate et le fromage Retouner au four pour grillé | |
Chou-fleur mariné |
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| Ingrédients nécessaires 3 chou-fleurs 6 tasses de vinaigre 2 c. à thé de graines de moutarde 2 c. à thé de graines de céleri 4 tasses de sucre Gros sel Préparation Couper les chou-fleurs et mettre les morceaux dans un grand bol avec du gros sel ... | |
Chowder aux pétoncles |
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| Ingrédients nécessaires 1 lb de pétoncles (1/2 kg) 1/2 tasse de céleri haché (125ml) 2 c. à table de persil haché (30ml) 1 tasse de pommes de terres râpées (250ml) 1/3 tasse de beurre ou huile (85ml) 3 tasses de lait chaud (750ml) ... |  |
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Préparation5 minutes
Cuisson25 Ă 30 minutes
Portions6 portions
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Coupes au crabe et au fromage |
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| Ingrédients nécessaires 170 gr. de chair de crabe, égouttée et émiettée 125 gr. de fromage à la crème en brique, ramollie 1/4 tasse d' oignons rouges en rondelles minces 1/4 tasse de mayonnaise 12 carrés de pâte à won Ton Préparation Pr ... | |
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