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Recettes de cuisine
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Chez Maya
Recettes
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Bouillon pour fondue chinoise |
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| Ingrédients nécessaires 4 oignons 3 c à table(45ml) de bouillon de boeuf concentré 1/4 lb (125gr)de beurre 1/2 bouteille de vin rouge 2 tasses (500ml)de consommé de boeuf 2 tasses (500ml) d'eau 3 gousses d'ail 3 c à table (45ml)de s ... |  |
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Cuissonfeu doux 2heures
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Brochettes de boeuf |
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| Ingrédients nécessaires 12 onces (350g) de surlonge de bœuf, sans os, parée et taillée en cube de 1 pouce (2,5cm) 8 tomates cerises 4 gros champignons, coupés en deux 1 poivron vert, épépiné et taillé en 8 carrés Marinade: 2 c/table ... |  |
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Préparation20 min
Cuisson400F 10 min
Portions4
Attente1 heure
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Bruschetta Ă la dinde |
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| Ingrédients nécessaires 30 ml (2 c. table) huile d’olive 2 gousses d’ail émincées 8 tranches de pain italien 1 tomate coupée en cubes 25 g (¼ lb) petits cubes de dinde cuite 250 ml (1 tasse) fromage mozzarella, partiellement écrémé ... |  |
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Cuisson5 Ă 10 min
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Bûche de Noël |
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| Ingrédients nécessaires 3 oeufs A Gros à la température de la pièce 1 jaune d'oeuf 1/2 tasse de sucre (125ml) 1/4 c. thé d'extrait de vanille (1ml) 1/2 tasse de farine (125ml) 2 c. table de beurre fondu (30ml) 1 tasse de confiture aux f ... |  |
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Cuisson350F (180c) 10 Ă 12 min
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Bagatelle au chocolat |
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| Ingrédients nécessaires 3 tasses de lait froid 2 paquets [format 4 portions chacun] de pouding instantané au chocolat 2 1/2 tasses de garniture fouettée COOL WHIP, dégelée, divisée 1 base de brownies carrée cuite, refroidie et coupée en cubes de ... | |
Bagatelle rapide |
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| Ingrédients nécessaires 1 tasse de crème à 35% 2 c. à table de sucre 1 1/2 tasse de fruits frais ou congelés 16 biscuits de votre choix [Savoyards, doigts de dame] Préparation Fouetter la crème avec le sucre Couper les fruits si nécessaire ... | |
Bagels crémeux aux fraises |
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| Ingrédients nécessaires 125 ml (1/2 tasse) de fraises écrasées 250 ml (1 tasse) de fromage ricotta (ou de fromage cottage, au goût) 10 ml (2 c. à thé) de sucre 2 bagels tranchés Quelques fraises entières Préparation Mélan ... |  |
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Portions2 portions
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Baguette farcie au boeuf ... |
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| Ingrédients nécessaires 2 c. à soupe de beurre 1 oignon haché finement 900 g de boeuf haché Sel et poivre 1 c. à thé d'épices à steak 1 boîte de macédoine de légumes égouttée 1 pain baguette Préparation Préchauffer ... |  |
Baguette farcie au poulet |
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| Ingrédients nécessaires 8 baguettes de pain 2 tasses de lait 1/2 tasse de beurre mou 12 tasses de poulet cuit, haché 1 1/3 tasse d'oignon haché 8 gousses d'ail hachées 12 oeufs 2 tasses de fromage râpé 2 c. à thé de thym Sel et poivre Prépara ... | |
Baklavas |
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| Ingrédients nécessaires 1/2 tasse de pistaches entières 2 tasses d’amandes finement hachées 1 c. à thé de cannelle en poudre 1/2 tasse de miel 1/2 tasse de beurre non salé 16 unités de feuilles de pâte filo 1/2 tasse de sucre 2 clous de girofl ... | |
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