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Recettes de cuisine
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Chez Maya
Recettes
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Beurre de pommes et de poires |
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| Ingrédients nécessaires 12 pommes McIntosh pelées, épépinées et coupées en morceaux 6 grosses poires épépinées et coupées en morceaux 500 ml (2 tasses) de cidre 500 ml (2 tasses) de jus de pomme 60 ml (4 c. à soupe) de miel 1 kg ( ... |  |
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Préparation15 minutes
Cuisson2 hres 30 min
Portions6 pots de 250ml
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Bifteck de Hambourg aux pommes |
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| Ingrédients nécessaires 1+1/4 lb. porc haché (625 gr) 3/4 lb. boeuf haché (375gr) 1 oignon émincé beurre et huile 1 oeuf 1 c. à table de persil haché (15ml) 1 c. à table de muscade (15ml) sel et poivre 6 tranches de pommes d ... |  |
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Préparation10 minutes
Cuisson350F (180C) 20 Ă 25 minutes
Portions6 portions
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Biscuit Ă l'avoine Ă ... |
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| Ingrédients nécessaires 3 tasses de gruau(flocons d'avoine à cuisson rapide)(750ml) 2 tasses de sucre brun(cassonade)(500ml) 1 tasse de beurre ou margarine (250ml) 2 oeufs 1 c. à thé de bicarbonate de soude (5ml) 1 +1/2 c. à thé de cann ... |  |
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Cuisson375F(190C) 8 Ă 10 min
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Biscuit Ă la citrouille |
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| Ingrédients nécessaires 3/4 de tasse de graisse 1 1/2 tasse de cassonade 2 oeufs 1 c. à thé de vanille 1 tasse de purée de citrouille 2 tasses de farine 1 c. à thé de poudre à pâte 1/2 c. à thé de soda(bicarbonate de soude) ... |  |
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Cuisson350F 10 Ă 12 min
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Biscuit Speculoos |
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| Ingrédients nécessaires Le Spéculoos est le biscuit belge par excellence. La présence importante des épices vous fera sans doute penser à du pain d’épice décliné dans une version à pâte dure. C’est le compagnon idéal d’un café. ... |  |
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Cuisson350F (180C) 10 min
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Biscuits Ă l'avoine et au ... |
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| Ingrédients nécessaires Pâte 3/4 tasse de farine tout usage (190ml) 1/2 c à thé poudre à pâte (levure chimique)(3ml) 1/2 c à thé bicarbonate de sodium (3ml) 1/2 c thé sel(3ml) 1/2 tasse de beurre d'arachide (125ml) 1/2 tasse de beu ... |  |
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Cuisson350F (180C) 10 min
Portions24 simples 12 fourrés
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Biscuits à la mélasse |
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| Ingrédients nécessaires 1 1/2 tasse de farine 1 1/2 tasse de flocons d'avoine[gruau] 1 c. à thé de poudre à pâte 3/4 c. à thé de sel 3/4 tasse de sucre 1/2 tasse de shortening 2 oeufs battus 4 c. à table de mélasse 1 c. à thé de v ... | |
Biscuits à la mélasse ... |
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| Ingrédients nécessaires 8 c à table de matière grasse (beurre,margarine,graisse) (120ml) 1/2 tasse de cassonade (125ml sucre brun) 1 oeuf battu 1/2 tasse de mélasse (125ml) 1/3 tasse de lait (85ml) 1 c. à thé de bicarbonate de soude (s ... |  |
Biscuits Ă la noix de coco |
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| Ingrédients nécessaires 1 tasse de beurre mou 3/4 tasse de sucre 3/4 tasse de cassonade 2 oeufs 1c.1/2 à thé de vanille 2 +1/4 tasses de farine 2 c. à thé de poudre à pâte 1/4 c. à thé de soda à pâte (bicarbonate de soude) ... |  |
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Cuisson350 F 9 Ă 10 min selon le four
Portions32 selon la grosseur
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Biscuits au beurre d'arachide |
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| Ingrédients nécessaires 1/2 tasse de beurre (125ml) 3/4 tasse de beurre d’arachide (190ml) 1/2 tasse de cassonade (125ml sucre brun ) 1/2 tasse de sucre (125ml) 1 oeuf 1 cuil. à thé de vanille (5ml) 1+1/2 tasse de farine tout-usage ... |  |
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Préparation15 minutes
Cuisson10 Ă 12 minutes 350F (180C)
Portions24 biscuits
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