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Recettes de cuisine
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Chez Maya
Recettes
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Chou aux pommes |
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| Ingrédients nécessaires 1 tasse de chou rouge, émincé 2 c. à soupe de beurre 2 pommes émincées 1 c. à soupe de cassonade 1 c. à soupe de vinaigre Préparation Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire le chou 5 minutes et égoutter Dan ... | |
Chou chinois Ă l'ail |
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| Ingrédients nécessaires 3 c. à soupe de beurre 2 gousses d'ail hachés 2 tasses de chou chinois, ciselé Sel et poivre Ciboulettes ciselées Préparation Dans une poêle, fondre le beurre Y faire revenir l'ail Ajouter le chou, saler et p ... |  |
Chou-fleur gratiné |
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| Ingrédients nécessaires 1 chou-fleur en bouquets, cuit 1 tasse de sauce béchamel 1/4 tasse de parmesan râpé Préparation Préchauffer le four à « broil » Dans un plat à gratin Disposer le chou-fleur Couvrir de sauce béchamel Saupo ... |  |
Chou-fleur gratiné de JOJO |
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| Ingrédients nécessaires 1 gros chou-fleur 1/4 tasse de beurre 2 tasses de champignons frais tranchés 1/3 de tasse de céleri haché finement 2 c. à soupe de farine 1/4 c. à thé de moutarde sèche 1 1/4 tasse de lait 1 tasse de Mozzarella r ... |  |
Chou-fleur mariné |
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| Ingrédients nécessaires 3 chou-fleurs 6 tasses de vinaigre 2 c. à thé de graines de moutarde 2 c. à thé de graines de céleri 4 tasses de sucre Gros sel Préparation Couper les chou-fleurs et mettre les morceaux dans un grand bol avec du gros sel ... | |
Chou-fleur mariné |
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| Ingrédients nécessaires 3 chou-fleurs 6 tasses de vinaigre (1500ml) 2 c. à thé de graines de moutarde (10ml) 2 c. à thé de graines de céleri (10ml) 1 c. à thé de curcuma (10ml) 4 tasses de sucre (1000ml) gros sel Pré ... |  |
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Préparation5 minutes
Cuisson5 Ă 6 minutes
Portions8 pots de 500ml
Attentelendemain
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Choux de Bruxelles au bacon |
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| Ingrédients nécessaires 700 g. de choux de Bruxelles 3 tranches de bacon haché 1/2 oignon rouge haché 2 gousses d'ail écrasées et hachées 2 branches de persil haché finement 1 litre de bouillon de poulet 2 c. à soupe de miel Préparat ... |  |
Choux de Bruxelles gratinés |
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| Ingrédients nécessaires 30 Choux de Bruxelles Sel, poivre Beurre 1 boîte de crème de poulet 1/4 de tasse de lait Fromage rapé Préparation Cuire les choux Bien égoutter Ajouter sel et poivre Chauffer la crème de poulet avec le lait ... |  |
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Préparation10 minutes
Cuisson35 minutes
Portions4
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Choux de Bruxelles rĂ´tis |
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| Ingrédients nécessaires 2 livres de choux de Bruxelles, nettoyés et coupés en deux 1/2 oignon rouge, coupé en 8 quartiers 3 tranches de bacon, hachées 1/4 tasse de vinaigrette Balsamique 1/2 tasse de Italiano 4 fromages râpé Préparati ... |  |
Choux de Bruxelles sautés |
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| Ingrédients nécessaires 1 1/2 tasse de choux de Bruxelles 2 c. à thé de beurre Sel et poivre 1 pincée de muscade 2 c. à thé de jus de citron 2 c. à thé de persil haché Préparation Pratiquer une insision en forme de croix à la bas ... |  |
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