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Chez Maya
Recettes
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Fettucine au saumon fumé |
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| Ingrédients nécessaires 225 gr. de fettucine 3 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe de farine 1 1/2 tasse de crème [15 %] 1/4 tasse de sherry 4 onces de saumon fumé coupé en lanières de 1/4 pouces 1 c. à soupe d'aneth fraîchement haché 1 c. ... | |
Fettucine aux crevettes et aux ... |
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| Ingrédients nécessaires 2 c. à table d'huile d'olive 1/2 lb de grosses crevettes, décortiquées et déveinées 3 gousses d'ail émincées 1 oignon haché finement 1/2 tasse de vin blanc sec 700 mL de sauce pour pâtes Tomates en dés et basili ... | |
Fettucine aux fruits de mer |
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| Ingrédients nécessaires 1 paquet de grosses crevettes 1 conserve de 500 gr.de homard 1 conserve de 250 gr. de crabes 1 paquet de pétoncles fraîches 1 conserve d'huîtres fumées 1/2 oignon coupé finement 3 gousses d'ail finement coupées 6 champigno ... | |
Fettucine aux moules |
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| Ingrédients nécessaires 2 c. à soupe d'huile 1 oignon émincé finement 1 gousse d'ail hachée 1/2 tasse de fumet de poisson 1/2 tasse de vin blanc sec 2 lbs de moules fraîches et nettoyées 2 tasses de tomates en dés 2 c. à soupe de pâte de tomat ... | |
Fettucine aux pétoncles |
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| Ingrédients nécessaires 1 livre de fettucine 1 once de beurre 1 poivron rouge, coupé en lanières 2 oignons échalotes hachés fin 1 tasse de crème 35% 1 livre de pétoncles 1 c. à table de persil frais, haché Sel et poivre Préparation Faire cui ... | |
Fettucine facile au poulet et ... |
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| Ingrédients nécessaires 300 g de fettuccine 2 tasses de bouquets de brocolis frais 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante 450 g de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes 1 2/3 tasse de lait 125 g de tartinade d ... | |
Fettucine saumon et crevettes |
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| Ingrédients nécessaires 1 filet de saumon frais ou décongelé [1/4 lb] 1 tasse de crevettes décortiquées et cuites 1 boîte de fettucine 1 poivron rouge coupé en lanières 1 gousse d'ail émincée Beurre et huile 1 tasse de sauce alfredo 1 c. à ta ... | |
Feuilleté de fromage brie, ... |
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| Ingrédients nécessaires 400 g. de pâte feuilletée 200 g. de fromage à croûte fleurie 50 ml. de crème 15 % à cuisson 200 g. de pommes taillées en dés 1 c. à soupe de beurre sans sel 6 aiguilles de romarin 12 noix de pacanes 2 c. à soupe de s ... | |
Feuilleté de fromage brie, ... |
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| Ingrédients nécessaires 400 g. de pâte feuilletée 200 g. de fromage à croûte fleurie 50 ml. de crème 15 % à cuisson 200 g. de pommes taillées en dés 1 c. à soupe de beurre sans sel 6 aiguilles de romarin 12 noix de pacanes 2 c. à soupe de s ... | |
Feuilletés d'escargots à la ... |
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| Ingrédients nécessaires 2 boîtes d'escargots 1 chopine de crème 15% à cuisson 3 échalotes hachées 1/2 c. à thé d'ail haché 1/2 tasse de vin blanc 1 c. à soupe de Bovril 4 feuilletés Préparation Faire sauter les escargots, l'ail et les éch ... | |
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