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Recettes de cuisine
Recettes de cuisine
Chez Maya
Recettes
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Gâteaux aux fruits de ... |
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| Ingrédients nécessaires (750ml à 1000ml) 3 à 4 tasses de farine (250ml) 1 tasse de lait sûr( ajouté 1 cuil.à soupe (15ml) de vinaigre dans le lait) (190ml) 3/4 tasse d'huile/ ou beurre (500ml) 2 tasses de cassonade 3 Gros oeufs (5ml) ... |  |
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Cuisson1hre 275F+ 1 heure 325F
Portions4 gâteaux
Attente3 semaines
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Gigot d'agneau Ă la menthe |
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| Ingrédients nécessaires 1 gigot d'agneau de 5-6 lbs(2 à 3 kg) 3 c.à soupe de menthe fraiche hachée (45ml) 2 c. à soupe de jus de citron (30ml) 2 c. à soupe de persil haché (30ml) 1 c. à soupe d'oignon râpé (15ml) 1 tasse de gelée ... |  |
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Cuisson325F(160c)1h30 Ă 2h30
Portions12 Ă 14 portions
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Gnocchi |
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| Ingrédients nécessaires 3 pommes de terre, genre "IDAHO,RUSSET"(riches en amidon) 1 oeuf battu 1/2 c. thé (3ml)de sel et Poivre 2 tasses (500ml)de farine Préparation Cuire à l'eau les pommes de terre entières jusqu'à ce qu'elles s ... |  |
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Cuisson10 è 15 min
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Galettes Ă l'Ă©rable |
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| Ingrédients nécessaires 2 oeufs 3/4 tasse de beurre (190ml) 1 tasse de sirop d’érable (250ml) 1/4 tasse d’eau tiède (65ml) 1 c. à thé de vanille (5ml) 3 tasses de gruau (750ml d'Avoine) 1 tasse de farine (250ml) 1 c. à thé de ... |  |
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Cuisson350F (180C) 12 Ă 15 min
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Galettes au caramel |
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| Ingrédients nécessaires 1 +2/3 tasse (400 ml) de farine 3 c. à thé (15 ml) de poudre à pâte 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1 tasse (250 ml) de beurre 2 tasses (500 ml) de cassonade(sucre brun) ... |  |
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Cuisson400 F (200C) 10 Ă 15 minutes
Portions36 biscuits
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Galettes blanche sucre Ă la ... |
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| Ingrédients nécessaires Des biscuits qui fondent dans la bouche! 1 tasse de sucre (250ml) 1 tasse de beurre (250ml) 2 oeufs 1 1/4 tasses de lait (315ml) 3 1/2 tasses de farine (875ml) 3 c à thé de poudre à pâte (15ml levure chi ... |  |
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Cuisson350F (180C) 13min
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Galettes de chantier |
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| Ingrédients nécessaires 1/2 tasse de graisse ou margarine (125ml) 1/2 tasse de sucre (125ml) 1 /2 tasses de cassonade (125ml) 1 tasses de lait (250ml) Quelques gouttes d'essence de vanille 3 tasses de farine (750ml) 1+1/2 cuillères à ... |  |
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Cuisson375F (190C) 12 Ă 15 minutes
Portions24 galettes
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Galettes de dinde ou poulet |
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| Ingrédients nécessaires 1lb de restes de dinde ou poulet (500gr) 3/4 de tasse de mie de pain perdu(pain passer date) (170gr) 1 tasse de lait (250ml) 1/4 tasse de crème 35% ( 65 ml de crème fraîche ) 2 jaunes d'oeufs sel, poivre beurre ... |  |
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Cuisson5 Ă 10 minutes
Portions4 portions
Attente30 minutes
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Galettes de riz, crabe et ... |
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| Ingrédients nécessaires 1 tasse de bouillon de poulet 1 tasse de riz minute non cuit 2 oeufs 1 boîte de chair de crabe égouttée, émiettée 6 on. de goberge 1/4 de tasse de fromage parmesan rapé 1/4 tasse de beurre Préparation Porter le bouillon ... | |
Garniture à gâteau |
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| Ingrédients nécessaires 2 tasses de cassonade 2 c. à soupe de farine 3 c. à soupe de cacao 1 tasse d'eau bouillante 1 morceau de beurre Un peu de vanille Préparation Dans une casserole, mélanger ensemble tous les ingrédients et laisser mijoter ... | |
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