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Recettes de cuisine
Recettes de cuisine
Chez Maya
Recettes
Ketchup aux tomates et aux ... |
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| Ingrédients nécessaires 30 tomates fraîches, moyennes, bien mûres 2 gros piments verts, coupés en dés 1 pied de céleri, coupé en dés 4 gros oignons blancs, émincés 3 pêches, pelées, dénoyautées, coupées en dés 4 poires, pelées, d ... | |
Ketchup aux tomates et fruits |
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| Ingrédients nécessaires 36 tomates mûres 12 pommes 10 pêches 10 poires 4 gros oignons 1 pied de céleri 1 c. à table (15 g) de gros sel 1/4 tasse (60 g) d'épices à marinades 4 tasses (1 L) de vinaigre blanc 3 tasses (675 ... |  |
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Préparation90min
Cuisson3 hres
Portions30 pots
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Ketchup aux zucchinis |
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| Ingrédients nécessaires 16 tasses de zucchinis coupés en dés 2 poivrons rouges coupées en dés 1 poivron vert 1 poivron orange ou jaune 4 tasses d'oignons émincés 3 c. à table de sel 4 tasses de sucre 2 1/2 tasse de vinaigre blanc 1 c. ... |  |
Ketchup de piments et amandes |
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| Ingrédients nécessaires 4 poivrons rouges coupés en dés 2 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d'huile d'olives 50 g. d'amandes effilées 50 g. de raisins secs 2 c. à soupe de sirop d'érable 1 c. à soupe de vinaigre de framboises Préparation Fai ... | |
Ketchup rouge |
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| Ingrédients nécessaires 15 tomates rouges, bien mûres 3 gros oignons 1/2 pied de céleri 3 pommes 1 piment vert 1 c. à thé (5g) de sel 1 c.à soupe (10 g) d épices à marinades, dans un linge à coton 1 tasse (250 ml) de vinaigre ... |  |
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Cuisson3 heures
Portions6 pots de 125ml
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Ketchup vert |
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| Ingrédients nécessaires 8 tasses de tomates vertes 3 tasses d'oignons 1/2 c. à thé de graines de céleri 1/4 c. à thé de poivre de cayenne 2 tasses de sucre 2 tasses de vinaigre 1/4 tasse d'épices à marinade, dans un coton fromage Pr ... |  |
