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Chez Maya
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Petits gâteaux de pommes de ... |
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| Ingrédients nécessaires 2 tasses de pommes de terre en purée (500ml) 1 oeuf battu 2 c à table de beurre (30 ml) 1 tasse de farine tout usage (250ml) 3 c à thé de poudre à pâte (levure chimique)(15ml) 1/2 c à thé de sel(3ml) beurre ... |  |
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Cuisson10 min
Portions12 petits gâteaux
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Petits pains fourrés |
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| Ingrédients nécessaires 1/2 livre(250gr) de veau haché 1/2 livre (250gr)de porc haché 1 livre (500gr)de boeuf haché 1 oignon haché 1 boîte de soupe Gumbo et riz(environ 284ml) 1 tasse (250ml)de sauce Chili 1/2 tasse (125ml)de ketch ... |  |
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Cuisson325F(160C) 30 Ă 35 min
Portions3 douzaines
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Poitrines de poulet Ă ... |
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| Ingrédients nécessaires 6 poitrines de poulet 17 on. de sirop d'érable 1/4 tasse d'huile végétale 1/4 tasse de sauce Soya Huile végétale pour la cuisson Graines de sésame au goût Préparation Mélanger le sirop d'érable, l'huile v ... |  |
Pommes de terre soufflées |
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| Ingrédients nécessaires 6 pommes de terre moyennes, pelées cuites (85ml) 1/3 tasse de lait Beurre ou margarine au goût (30ml) 2 c. à table d’oignon émincé très très finement ou encore râpé (5ml) 1 c. à thé de poudre à pâte(levure c ... |  |
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Cuisson350F (180c) 25 Ă 30 min
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Potage Parmentier |
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| Ingrédients nécessaires 1 tasse 1/2 d'oignon tranché (375ml) 1/2 tasse de céleri en dés (125ml) 3/4 tasses de carotte tranchée (190ml) 1 gousse d'ail écrasée 3 c à table de beurre (45ml) 4 tasses de pommes de terres crues en dés (100 ... |  |
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Cuisson15 Ă 20 min
Portions5 Ă 6 portions
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Pouding aux bleuets |
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| Ingrédients nécessaires 1 tasse(250ml) + 1/3(85ml) de farine 3/4 tasse (190ml)de sucre 1/2 c à thé (3ml) de sel 1/4 de tasse (65ml)de graisse 1 oeuf 3/4 tasse (190ml)de lait 1 c à thé (5ml)de poudre à pâte Sauce aux bleuets ... |  |
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Cuisson350F 50 minutes
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Pouding aux pommes Ă ... |
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| Ingrédients nécessaires 3 c à soupe (45ml)de beurre 1 tasse (250ml) de sucre d'érable ou sucre blanc 1 oeuf battu 1/2 c à thé (3ml) de muscade 1/2 c à thé (3ml)de cannelle 1/2 c à thé (3ml)de sel 1 c à thé (5ml)de soda à pâte =(b ... | |
Poulet en cocotte |
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| Ingrédients nécessaires 1 poulet coupé en 4 peau enlevée ou 4 belles cuisses de poulet peau enlevée 1 1/2 tasse de vin blanc sec (370ml) 5 gousses d'ail écrasées 3 à 4 c.soupe d'huile (30 à 40ml) 1/2 tasse de bouillon de légumes (125ml) ... |  |
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Cuisson350F (180C) 1hre 5 min
Portions4 portions
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Poulet Frit et sauce Kentuky |
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| Ingrédients nécessaires PANURE 2 +1/2 tasses de farine (625ml) 1 c. à table de sel(15ml) 1 c. à table de poivre (15ml) 1 c. à table de sel de céleri (15ml) 1 c. à thé de gigembre (5ml) 1/2 c. à thé de thym (3ml) 1/2 c. à thé d ... |  |
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Cuisson1 hre feu doux
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Poulet Tetrazzini |
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| Ingrédients nécessaires 1 poulet de 3 1/2 lb à 4 lb 3 tasses d'eau 2 c à thé de sel 1/2 c à thé de sel de céleri 1 c à thé de sel d'oignon 1 paquet de 8 oz de nouilles larges aux oeufs 6 c à table de beurre 1/2 lb de champigno ... |  |
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Cuisson400F 25 min
Portions8 portions
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