Accueil 
Recettes de cuisine
Recettes de cuisine
Chez Maya
Recettes
Page 8 de 9
RĂ´ti de porc et graisse de ... |
|
| Ingrédients nécessaires 1 rôti de porc dans le jambonneau d'environ 4 lbs, avec couenne 2 gousses d'ail coupées en quatre 1 gros oignon en rondelles épaisses Sel et poivre 1 c. à table de beurre 1 tasse d'eau Préparation Préparer le rôti en ... | |
RĂ´ti de porc et patate jaune ... |
|
| Ingrédients nécessaires 2 1/2 livres de rôti de porc 1 gousse d’ail en lamelles 4 c. à thé de moutarde de Dijon 7 petites pommes de terre pelées Huile d’olive 3 gros oignons tranchés grossièrement 1 conserve de bouillon de boe ... | |
|
Préparation15 min
Cuisson8 hrs
Portions6
Attente10 min
| |
RĂ´ti de porc et patates ... |
|
| Ingrédients nécessaires 2 lbs de rôti de porc désossé 2 gousses d'ail taillées en allumettes 2 c. à soupe de beurre ramolli 2 c. à soupe de moutarde sèche 1 c. à thé de romarin séché Sel et poivre 6 pommes de terre, pelées et coupées ... | |
RĂ´ti de porc sauce au vin |
|
| Ingrédients nécessaires 2 1/2 lbs de rôti de porc 1/4 tasse de vin rouge 3/4 tasse de sauce Chili 1/3 tasse sauce forte Louisiana 1/3 d'un pot d'abricot Thym Préparation Faire mariner 24 heures Cuire dans sa marinade 1 heure 1/2 à 325 degrés Arr ... | |
Roti de porc, sauce Ă ... |
|
| Ingrédients nécessaires 2 c. à soupe beurre ramolli (30 ml) 1 c. à soupe herbes de Provence (15 ml) 2 c. à thé graines de coriandre (10 ml) Au goût sel et poivre frais moulu 1 1/2 tasse bouillon de volaille (ou de légumes) (375 ml) 2 ... |  |
|
Cuisson40 Ă 60 min 325F(160C)
Portions4 Ă 6
| |
RĂ´ti de veau |
|
| Ingrédients nécessaires 2 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe de graisse végétale Sel et poivre 1 oignon émincé 1 c. à thé de marjolaine 1 c. à thé de sarriette 2 c. à thé de moutarde sèche 1 longe de veau de 3 à 4lbs Préparation Précha ... | |
RĂ´ti de veau Ă la moutarde |
|
| Ingrédients nécessaires 1 rôti de veau de 4 livres 5 c. à table de moutarde de Dijon 3/4 de tasse de crème de table Sel et Poivre Préparation Mettre le rôti dans un plat allant au four Badigonner de moutarde et verser la crème sur le rôti Couv ... | |
Rotini au poulet |
|
| Ingrédients nécessaires 1 paquet de pâte rotini (454 g) 1 gousse d’ail émincé 1 petite courge zucchini en tranches minces 1 tasse champignons frais en tranches minces (250 mL) 1 oignon en tranches minces 2 c. à table huile végé ... |  |
|
Préparation5 minutes
Cuisson15 minutes
Portions4 portions
| |
Roulé au saumon |
|
| Ingrédients nécessaires 1 conserve 10 on. de crème de champignons 4 1/2 on. d’eau Premier mélange 2 tasses de farine tout-usage 4 c. à soupe de poudre à pâte 1/2 c. à soupe de sel 4 c. à soupe de graisse 1 oeuf 1/2 tasse de lait Second méla ... | |
Roulé de jambon et asperges |
|
| Ingrédients nécessaires 16 asperges 8 tranches de jambon italien Sauce fromage Noix de pin Préparation Faire cuire les asperges et égoutter Étendre les tranches de jambon Déposer 2 asperges sur chaque tranche Faire un rouleau Réserver au chaud ... | |
Page 8 de 9
