Ingrédients nécessaires

• 800 g. de cubes d'agneau
• 1 carotte coupĂ©e en dĂ©s
• 2 branches de cĂ©leri coupĂ©s en dĂ©s
• 1 petit oignon coupĂ© en dĂ©s
• 4 c. Ă  soupe de compote de fraises
• 2 c. Ă  soupe de sirop d'Ă©rable
• 500 ml. de vin de fraises
• 1 branche de romarin
• 1 branche de thym
• 75 ml. de vinaigre de framboise
• 500 ml. de bouillon de poulet
• 2 c. Ă  soupe de concentrĂ© de boeuf
• Sel et poivre

Préparation

1. Dans la mijoteuse, placer tous les légumes et les cubes d'agneau
2. Verser le reste des ingrédients
3. Fermer le couvercle et cuire environ 6 heures