Ingrédients nécessaires

• 2 livres de porc hachĂ©
• 1 tasse de chapelure
• 1 c. Ă  thĂ© de gingembre moulu
• 1 oeuf
• 1 oignon rouge hachĂ©
• 1 piment rouge et vert hachĂ©
• 1 boĂ®te 14 on. de morceaux d'ananas
• 1 c. Ă  soupe de sauce Soya
• 2 tasses de sauce BBQ

Préparation des boulettes

• MĂ©langer bien ensemble 2 lbs de porc hachĂ© avec 1/2 tasse de chapelure
• 1 c. Ă  thĂ© de gingembre moulu et l'oeuf
• Façonner en boulettes et placer sur une plaque graissĂ©e

Préparation

1. Cuire les boulettes au four à 375 degrés pendant 20 minutes
2. Ajouter oignon rouge, piment rouge et piment vert
3. Placer dans une grande mijoteuse
4. Ajouter 14 on. de morceaux d'ananas non égouttés et 1 c. à soupe de sauce soya
5. Ajouter 2 tasses de sauce BBQ et les boulettes cuites
6. Poser le couvercle de la mijoteuse et chauffer à haute intensité de 2 à 3 hrs
7. Servir sur du riz blanc chaud