Ingrédients nécessaires

• 1 livre de veau hachĂ© maigre
• 1/4 tasse de chapelure
• 1 oeuf
• 1 Ă©chalote hachĂ©e finement
• Sel et poivre au goĂ»t
• Farine
• 1 c Ă  table d'huile
• 1 boĂ®te de 14 on. de tomates en dĂ©s avec jus
• 1 boĂ®te de sauce aux tomates de 7 1/2 on.
• 2 grosses pommes de terre coupĂ©es en dĂ©s
• 2 carottes en cubes
• 1 branche de cĂ©leri en dĂ©s
• 1 oignon coupĂ© grossièrement
• Choux Bruxelles coupĂ©s en 2
• 1/2 tasse d'eau

Préparation

1. Faire les boulettes avec les 5 premiers ingrédients
2. Faire rĂ´tir les boulettes dans l'huile
3. Passer les boulettes dans la farine
4. Ajouter les boulettes aux autres ingrédients et faire cuire à LOW dans la mijoteuse de 4 à 5 heures