Ingrédients nécessaires

• 680 g de boeuf hachĂ©
• 1/2 tasse de miettes de pain sĂ©chĂ©es
• 2 oeufs battus
• 1/4 tasse de lait
• 2 c. Ă  table de Parmesan râpĂ©
• 1 c. Ă  thĂ© de sel
• 1/8 c. Ă  thĂ© de sel d'ail
• 1/4 c. Ă  thĂ© de poivre
• 2 carottes, pelĂ©es et coupĂ©es en morceaux de 1 pouce
• 5 1/2 oz de pâte de tomate
• 1 tasse d'eau
• 1 tasse de bouillon de boeuf
• 1/2 c. Ă  thĂ© d'origan
• 1 c. Ă  thĂ© de sel
• 1/2 c. Ă  thĂ© de basilic
• 285 g de lĂ©gumes congelĂ©s, style italien, partiellement dĂ©congelĂ©s

Préparation

1. Combiner le boeuf avec les miettes de pain, les oeufs , le lait, le fromage, le sel, le sel d'ail et le poivre.
2. Former en boulettes de 2 pouces.
3. Placer les carottes dans le fond de la Mijoteuse.
4. DĂ©poser les boulettes de viande sur les carottes.
5. Combiner la purée de tomate avec l'eau, le bouillon, l'origan, le sel et le basilic.
6. Verser sur la viande et couvrir.
7. Cuire Ă  LOW pendant 6 heures.
8. Tourner le feu Ă  HIGH.
9. Ajouter les légumes italiens.
10. Couvrir et cuire à HIGH pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.