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Carrés au sirop d'érable

Ingrédients nécessaires 2/3 tasse de cassonade tassée(170ml) 1 tasse de sirop d'érable (250ml) 1/2 tasse de beurre (125ml) 1/4 tasse de cassonade (65ml) 1 tasse de farine (250ml) 2 oeufs battus 1/4 tasse de beurre mou (65ml) 2 c. à soupe de ... Carrés au sirop d'érable
Préparation20 minutes
Cuisson350F (180C) 30 minutes
Portions24 carrés+

Épinards aux tomates ...

Ingrédients nécessaires 1 sac d'épinards 1 tomate 2 gousses d'ail 1 petit oignon 3 c. à thé de bacon frais émietté(15ml) 1 tasse de Gruyère râpé (250ml) 1/4 c. à thé d'huile d'olive (1ml) Sel et poivre Préparation Préchauffer ... Épinards aux tomates gratinées
Préparation10 minutes
Cuisson400F (200C) 10 Ă  15 minutes
Portions2 Ă  4 portions

Saucisse B.B.Q

Ingrédients nécessaires 12 saucisses hot dog tout boeuf sauce 1+1/3 tasse (325ml) de céleri haché finement 1/2 tasse (125ml) d'oignons haché finement 1/2 tasse (125ml) de ketchup ou une petite boîte de sauce aux tomates 1/4 tasse (60ml) ... Saucisse B.B.Q
Préparation10 minutes
Cuisson350F (180C) 20 minutes
Portions4 Ă  6 portions

Foie de veau à la créole

Ingrédients nécessaires 3 c. à table de beurre (45ml) 1 oignon de grosseur moyenne en rondelle 2 c. à table de poivron vert haché (30ml) 2 c. à table de poivron rouge haché (30ml) 2 tasses de tomates en boîte (500ml) 1/2 tasse de cham ... Foie de veau à la créole
Préparation10 minutes
Cuisson1hre 10 minutes
Portions6 portions

Rôti de palette aux légumes ...

Ingrédients nécessaires 2 lbs. (1 kg) de rôti de palette Une pincée de poivre Sauce 125 ml (1/2 tasse) ketchup 25 ml (5 c. à thé) farine 15 ml (1 c. à soupe) sauce Worcestershire 15 ml (1 c. à soupe) sauce soya 25 ml (5 c. à ... Rôti de palette aux légumes en papillote
Préparation20 minutes
Cuisson(160°C) 325°F 1 hre 20 à 1h30minutes
Portions4 Ă  5 portions

Brioches aux fruits

Ingrédients nécessaires 60 ml (1/4 tasse) raisins secs 60 ml (1/4 tasse) abricots séchés et cerises confites, hachés finement 15 ml (1 c. à soupe) rhum ou jus d’orange 60 ml (1/4 tasse) eau tiède 15 ml (1 c. à soupe) levure sèche 1 ... Brioches aux fruits
Préparation30 minutes
Cuisson400F(200C) 15 Ă  25 minutes
Portions12 Ă  14
Attente2 heures

Gâteau aux pommes de terre et ...

Ingrédients nécessaires 180 ml (3/4 tasse) beurre 500 ml (2 tasses) sucre 4 oeufs 500 ml (2 tasses) farine tout usage 180 ml (3/4 tasse) cacao en poudre 10 ml (2 c. à thé ) (levure chimique) poudre à pâte 2,5 ml (1/2 c. à thé) ... Gâteau aux pommes de terre et au chocolat
Préparation30 minutes
Cuisson180 °C (350 °F) 1 heure
Portions12 portions

Jambon au sirop d'érable de ...

Ingrédients nécessaires 1 jambon de 7 ou 8 lb (3 ou 4 kilos) 3 pintes (3 litres) d'eau ou d'eau d'érable 1 tasse (250 ml ) de raisins secs 1 tasse (250ml) de sucre d'érable granulé 1/4 tasse (65 ml) de sirop d'érable 1/4 tasse (65 ml )de ... Jambon au sirop d'érable de la cabane à sucre
Préparation5 minutes
Cuisson300F (150C) 4 Ă  5 heures
Portions10 portions +

Rosbif de contre-filet

Ingrédients nécessaires 2 kg (4 lb) rosbif de contre-filet sel et poivre 30 ml (2 c. à soupe) huile d’olive extra vierge 75 ml (5 c. à soupe) moutarde de Dijon 30 ml (2 c. à soupe) romarin, haché finement 30 ml (2 c. à soupe) thym ... Rosbif de contre-filet
Préparation20 minutes
Cuisson150 °C (300 °F) 2 heures
Portions6 portions

Petits gâteaux à la vanille

Ingrédients nécessaires 375 ml (1+ 1/2 tasse) farine tout usage 7 ml (1 +1/2 c. à thé) poudre à pâte(levure chimique) 2.5 ml (1/2 c. à thé) bicarbonate de soude 2 ml (1/2 c. à thé) sel 125 ml (1/2 tasse) beurre mou 180 ml (3/4 tasse) s ... Petits gâteaux à la vanille
Préparation15 minutes
Cuisson350F (180C)entre 12 et 15 minutes
Portions18 portions

 

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Catégorie: Entrées & Potages


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