Ingrédients nécessaires

• 1/2 lb (250gr) de boeuf hachĂ©
• 1/2 lb (250gr) de porc hachĂ©
• 1/4 de tasse (65 ml)d'eau
• 1/2 c Ă  thĂ© (3ml)de sel
• 1/4 c Ă  thĂ© (1ml)de poivre
• 1/4 de tasse (65ml)huile vĂ©gĂ©tale
• 1 boĂ®te de 14 oz (425gr) de sauce Ă  la viande Catelli ou autre
• 3 petits oignons tranchĂ©s mince
• 1/2 tasse (125ml) de vin rouge ou de jus de pomme
• 1 c Ă  thĂ© (5ml) de sucre
• 1/4 d'un paquet de 2 lb ou (900gr) de spaghetti

Préparation

1. MĂ©langer le boeuf, le porc ,l'eau ,le sel et le poivre.
2. Façonner en boulettes et enrober de paprika pour les couvrir entièrement.
3. Brunir légèrement dans l'huile.
4. Retirer l'excès de gras
5. Ajouter la sauce Ă  la viande,les oignons le vin rouge ou le jus de pomme et le sucre
6. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes
7. Cuire le spaghetti selon le mode d'emploi sur le paquet,Ă©goutter
8. Verser la sauce sur le spaghetti chaud