Ingrédients nécessaires

• 1 tasse (250ml)de nouilles fine
• 3/4 tasse(190ml) de farine
• 1/2 c Ă  thĂ© (3ml)de sel
• 1/4 c Ă  thĂ©(1ml) de moutarde sèche
• 1 tasse (250ml)de fromage cheddar fort râpĂ©
• 1/4 tasse(65ml) de beurre fondu
• 2 tasses (500ml)d'oignons tranchĂ©s mince
• 2 c Ă  table(30ml) de beurre
• 2 oeufs battus
• 3/4 tasse (190ml)de lait chaud
• 1/2 c Ă  thĂ© (3ml)de sel,poivre au goĂ»t
• 1 tasse(250ml) de fromage cheddar fort râpĂ©

Préparation

1. Cuire les nouilles selon le mode d'emploi,Ă©goutter.
2. Mélanger la farine,le sel la moutarde 1 tasse de fromage et 1/4 tasse de beurre fondu, presser ce mélange dans le fond et sur le rebord d'une assiette à tarte de 9 po(22.86cm).
3. Faites revenir les oignons dans le beurre,jusqu'Ă  ce qu'ils soient transparents,ajouter les nouilles cuites.
4. Verser dans la croûte à tarte.
5. Mélanger les oeufs battus,le lait,le sel,le poivre et 1 tasse de fromage ,verser dans la croûte à tarte.
6. Cuire Ă  325F pour une assiette en pyrex ou Ă  350F pour une assiette en aluminium 40 minutes ou jusqu'Ă  ce que le centre soit cuit.