Ingrédients nécessaires

• 1 petite conserve de saumon
• 1 oeuf lĂ©gèrement battu
• 2 c. Ă  soupe de fromage parmesan râpĂ©
• 2 c. Ă  soupe d'oignon, hachĂ© fin
• 1/3 tasse de persil frais, hachĂ© fin
• 1/8 c. Ă  thĂ© de poivre noir moulu
• 2 c. Ă  soupe d'huile d'olive

Préparation

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble sauf l'huile d'olive
2. Façonner la préparation au saumon en 4 croquettes
3. Faire chauffer l'huile d'olive Ă  feu moyen dans un grand poĂŞlon
4. Ajouter les croquettes
5. Cuire 5 minutes de chaque côté