Ingrédients nécessaires

• 2 c. Ă  soupe de beurre
• 1 petite courgette coupĂ©e en dĂ©s
• 3/4 de livre de pĂ©toncles coupĂ©s en deux
• 3/4 de livre de crevettes
• 1 1/2 tasse de sauce blanche chaude
• 1/2 tasse de fromage Parmesan râpĂ©
• 8 crĂŞpes
• Sel et poivre

Préparation

1. Chauffer le beurre, ajouter les courgettes et assaisonner
2. Cuire Ă  feu lent pendant 3 minutes
3. Ajouter les crevettes et les pétoncles et cuire 4 minutes
4. Incorporer la sauce blanche et la moitié du fromage, cuire 2 minutes sans couvrir
5. Farcir les crĂŞpes, rouler et placer dans un plat Ă  gratin
6. Verser le reste de la sauce sur les crĂŞpes et parsemer de fromage
7. Griller au four 5 minutes et servir