Homards
 
 
 

Homards

Ingrédients nécessaires

  • 4 homards vivants de 1 livre chacun
  • 1 tasse de beurre
  • 2 gousses d'ail hachĂ©es
  • 3 c. Ă  soupe de persil hachĂ©
  • Jus de 1/2 citron

Préparation

  1. Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole
  2. Plonger les homards
  3. RĂ©duire le feu un peu
  4. Cuire les homards pendant 10 Ă  15 minutes
  5. Retirer les homards et bien Ă©goutter
  6. Fondre le beurre dans un petit chaudron
  7. Ajouter le persil, l'ail et le jus de citron
  8. Servir avec le homard
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Catégorie: Pâtes


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