Ingrédients nécessaires

• 2 abaisses de pâte Ă  tarte
• 1/4 de tasse de beurre
• 1 oignon hachĂ© fin
• 1/2 tasse de cĂ©leri hachĂ© fin
• 3 tasses de pommes de terre en purĂ©e
• 1/2 c. Ă  thĂ© de sel
• 1/2 c. Ă  thĂ© de sarriette
• 1/8 c. Ă  thĂ© de poivre
• 1 boĂ®te de 15 1/2 onces de saumon

Préparation

1. Chauffer le four à 425 degrés
2. Foncer une assiette à tarte de 9 pouces avec la première abaisse
3. Faire fondre le beurre dans une petite casserole et faire revenir l'oignon et le céleri
4. Ajouter les pommes de terre en purée et assaisonnées
5. Égoutter le saumon, retirer la peau et les arêtes et le mettre en morceaux
6. Incorporer à la purée
7. Étendre dans le fond de tarte et recouvrir de la seconde abaisse
8. Cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée